熱門食譜 食譜、做法 - 共8165

  • 焗柚子西米布甸【高島柚子茶甜品食譜大招募】

    Rainbowrainbow

    高島柚子茶不但可作飲品,因其柚子味道清香酸甜,加在焗西米布甸內,即時令布甸減少甜膩感,不但令此甜...

    西米、柚子茶、牛奶、花奶、牛油、糖、粟粉(水適量開粉用)、吉士粉、雞蛋

  • 【包唔甩皮】煎封紅衫魚 Pan-fried Golden threadfin bream 影片

    Cook1Cook

    紅衫魚是餐桌上常見的魚類,最常的食法是香煎,不過新手很容易把紅衫魚煎至甩皮,繼而粉身碎骨。其實想...

    紅衫魚 Golden threadfin bream、魚露 Fish sauce、薑絲 ...

  • 糖醋排骨便當 Sweet and Sour Spare Ribs 影片

    Cook1Cook

    糖醋排骨有好多種做法,我地今次就用天然藍莓醬代替精緻白糖去煮糖醋醬,除了更加健康,亦可以為排骨添...

    排骨Spare ribs、藍莓醬Blueberry jam、鎮江醋Chinkiang vi...

  • 冬菇肉碎釀茄子

    Kylife

    最近大家都開始注重食物的營養,今次推介大家吃茄子,茄子皮含大量花青素及抗氧化功效,對眼睛好對皮膚...

    茄子、豬肉碎、冬菇、糖、鷹粟粉、鹽、豉油

  • 【日劇食譜】《凪的新生活》 生菜雞肉卷 影片

    HY Lam

    看完《凪的新生活》後,在官網發現很多劇中的料理食譜,便嘗試一下還完當中的料理,看看好不好吃。 ...

    雞肉、紅蘿蔔、洋蔥、生菜、豆腐、豆苗、濃縮麵汁醬油、水、胡椒、黑椒、鹽、麻油

  • 煮媽媽 - 雜菜燒春雞

    Kamely

    我決定, 要教米豬煮飯!! 都唔知仲要坐呢個監幾耐, 教數字教英文又唔so我, 一味要入廚房痴住...

    春雞、西蘭花、紫洋蔥、甘筍、乾蔥頭、蒜頭、牛油、鹽、糖、醬油、百里香碎

  • 法式洋蔥湯 Soupe á ĺ Oignon Gratiné

    大象煮意

    法式洋洋蔥湯有著迷人的香氣,味道濃郁並帶有層次! 只需要把所有食材放入鍋裡就已經完成一大半...

    洋蔥、牛油、牛肉高湯、麵粉、白酒、鹽、糖、黑醋、水、月桂葉、黑胡椒、法式麵包、芝士

  • 千層蔥油餅

    Risa chen

    超級美味的千層蔥油餅,就是步驟多了些,其實很簡單的~~嘿嘿,網上看來的方子,超級贊!

    中筋麵粉、開水、冷水、豬油/食用油、蔥白、麵粉、鹽、蔥花

  • 南乳炆五花腩

    Bon MA's Kitchen

    簡易南乳炇五花腩,美味可口^^

    五花腩、蒜頭、紹興花雕酒、生抽、砂糖、南乳、冰糖

  • 竹笙瑤柱粟米羹 影片

    Chaomum Cooking

    昨天煲湯剩下半根粟米,今天想用掉它,看到冰箱的竹笙和乾瑤柱,不如做個簡單版的竹笙瑤柱粟米羹,又快...

    粟米、竹笙、乾瑤柱、雞蛋、水、鹽、胡椒粉、馬蹄粉水:、馬蹄粉、水