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羅漢果竹蔗水

天氣轉乾燥喉嚨皮膚都覺得乾乾地,所以為家人煲一煲滋潤湯水潤一潤,呢款湯水凍飲或熱飲都好好飲。(全...

竹蔗(1呎半長)、有泥紅蘿蔔、馬蹄、茅根、蜜棗、羅漢果、薑

每年7月22 或23日都係大暑，代表全年最熱嘅日子，傳統智慧話畀大家聽要飲冬瓜湯袪濕消暑。今次同...

冬瓜 Water melon、土茯苓 Glabrous Greenbrier Rhizom...

冰糖黎燉檸檬是傳統養生食品，因檸檬有清熱下火、化痰功效，同時檸檬皮嘅袪痰功效遠比柑橘還強，所以能...

檸檬、冰糖、陳皮

此終都係喜歡用西米做皮。。鐘意佢煙煙韌韌口感。。唔會一挾就穿。。

西米、油、水、免治豬肉、冬菇、蔥、蝦米、豉油 \、糖、栗粉、蠔油

很久沒有上載麵包的食譜了，這次做的是雙重黑芝麻麵包。黑芝麻味道香濃，對身體也十分有益，不論男女老...

牛奶、砂糖、鹽、高筋麵粉、酵母、牛油、黑芝麻醬、黑芝麻醬

沙參玉竹有怯痰止咳、清肝火、養陰潤燥的功效。更多視頻食譜可以免費訂閱 YouTube 👉...

紅蘿蔔、合掌瓜、沙參、玉竹、豬展、南北杏、果皮、蜜棗

印度拉餅是印度和新加坡的地道食品，口感不但外酥内軟而且有咬勁。用手抓着沾上香濃醬汁例如咖喱或沙嗲...

中筋粉、水、牛奶、蛋液、砂糖、鹽、菜油、金桶牛油、或、無鹽牛油溶液

原方來自《65℃湯種麵包》一書中的“傳統肉鬆麵包”。

湯種、水、全蛋液、鹽、細砂糖、奶粉、高筋麵粉、低筋麵粉、即髮乾酵母、黃油、全蛋液、蛋黃沙拉...

與雞肉一起涼拌蔬菜不只是小黃瓜,用荷蘭豆真好搭呢!增添香氣層次感亦脆脆口感蠻舒服. 比一般口水...

帶骨雞腿肉、荷蘭豆、中國白酒、昆布渣(可不加)、薑絲、泡豇豆末、味霖、山西陳醋、自製紅油

矛盾的麵包，有邪惡的午餐肉，又有健康的粟米。哈哈，但總之吃完就很滿足了~

高筋粉、全麥粉、酵母、盒裝粟米粒(一半打成茸，一半保持原粒)、奶、鹽、黃糖、橄欖油、午餐肉...