熱門食譜 食譜、做法 - 共10123篇

  • 枝竹炆羊腩

    Elaine袁太廚房

    上星期有幾日特別凍 , 就算落街買餸都要帶埋條頸巾保暖 , 每當天氣寒冷的時候 , 必然會令我想...

    羊腩、炸枝竹、冬菇、生菜、響鈴、烏冬、薑片、冰糖、蔥、去皮馬蹄、柱侯醬、南乳、腐乳、生抽、...

  • 慢煮豉油雞

    佛羅倫斯小廚房

    從前只能在高級餐廳才吃得到慢煮食物，但現在只需具備抽真空機、真空袋、低溫慢煮機，就可以在家中煮到...

    新鮮走地雞、醬油、水、紹興酒、八角、冰糖

  • 酪梨嫩雞胸沙拉佐油醋醬

    廚房女漢子Ritas

    天氣熱了，食慾不振，用營養價值高的酪梨和維C多多的草莓做沙拉，搭配煎的香嫩多汁的雞胸佐以自調油醋...

    酪梨、草莓、雞胸、美生菜、檸檬、油醋醬、紅酒醋、初榨橄欖油、鹽、市售紅蔥酥、薄醬油、蒜頭粉...

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  • 煎三文魚配周打蜆貝殼粉

    C房菜

    一個人諗食乜真係會諗爆頭.... 好彩我長期有貨係雪格, 宅係屋企都唔會餓親. 重有罐頭湯,...

    金寶周打蜆湯、貝殼粉、三文魚扒、黑椒、鹽、油

  • 麻辣米線

    吃貨

    最近都沒什麼胃口，就煮了個麻辣米線，酸咸辣好刺激，胃口瞬間大開，正！

    米線、辣椒油、醋、醬油、香菜、榨菜、黃豆醬、花椒、麻椒、蒜、雪菜、綠豆芽

  • 蒜味鹽酥雞（不耍炸。雞胸軟嫰） 影片

    蘋果愛料理

    不耍炸，雞胸軟嫰、外皮酥脆的蒜味鹽酥雞。 ★影音食譜 https://goo.gl/9GqgM...

    雞胸肉、蒜頭、蛋、醬油、松子核果粉、地瓜粉

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  • 黃金滿屋步步高（粟米燴蘿蔔糕）

    C房菜

    蘿蔔糕第一日食煎好興奮好開心 第二日食 都重會口不停 到第三日可能你已經諗 '吓！又食？！' ...

    蘿蔔糕、罐裝粟米湯

  • 【終極失傳古法粵菜重現】之【五十年代高級食府鹿鳴菜館菜單 - 香公炒肉蟹】

    Simon Li

    我有位好朋友揾了一本五十年代北角高級粵菜食府[鹿鳴菜館]的菜牌比我 , 當中有一道叫【香公炒肉...

    青蟹、腐乳、薑片、蔥頭、蔥段、蒜蓉

  • 焦糖燉蛋(水波爐)

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    燉完椰皇燉鮮奶剩下來的蛋黃怎樣處理? 推介整焦糖燉蛋, 真係不錯的選擇!我的facebook專頁...

    蛋黃、鮮奶 (蛋黃的一倍)、淡忌廉 (蛋黃的一倍)、糖、雲妮拿油、砂糖或黃糖

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  • 蘆筍 青豆 羊肚菌 意大利薯仔丸子

    Truman

    Asparagus Pea Morel Mushroom Gnocchi。夏天太熱，沒有胃口可以...

    新薯、00麵粉、牛油、洋蔥、小蘆筍、青豆、羊肚菌乾、Granda Padano 芝士、海鹽...