熱門食譜 食譜、做法 - 共14393篇

東販小食堂：基礎和食 照燒雞腿排

台灣東販

「照燒」這個技巧並不困難。藉由火烤的高溫改變肉的風味，反覆塗上醬汁翻烤，是一道我們在家裡的小烤箱...

雞腿肉、鹽、醬油、長蔥、山椒粉、醬油、味醂、砂糖

蒓菜鱸魚湯 簡單 杭州菜 影片

Smallhouse Cooking

今天我們飛到杭州, 做杭州湯! 蒓菜具有清熱，利水、消腫、解毒的功效。 不宜: 脾胃虛寒...

蒓菜、鱸魚、薑、自製無味精雞高湯、清水

五指毛桃豬骨湯 影片

鐵朗

現在買餸煮一餐飯，4人或以上平均都$200或以上，所以食材要物盡其用，就絕對慳錢及不浪費 😄😄😄

腩肉、豬膝骨、螺頭、冬菇、五指毛桃、蜜棗、雪耳 1 個、薑、黃酒、雞粉或鹽

南棗黑豆茶

蜜薯薯

中醫角度黑色食物可以健脾，養血，護肝，去濕，抗養化等....等。今次介紹各位得閒煲呢個飲養生又健...

南棗、炒香的黑豆、水、黑糖、片糖、薑片、黃酒、桂圓肉、杞子

煮吧*消暑冬瓜薏米水

大小姐‧日嘗事

下星期三就是大暑，快點趁weekend準備好消暑冬瓜水，幾熱都不用怕了！ 如果你鐘意我的小...

冬瓜、生熟薏米、糖冬瓜、水

前菜篇｜(素)煙燻紅菜頭韃靼/他他 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

韃靼, 大家都可能吃過或聽聞過, 但其實除了牛肉外, 是還有好多的變化, 今次就做一道純素...

紅菜頭、芒果A、芒果B、蒜頭、百里香、薄荷、楓樹糖漿、紅酒醋、粗鹽、油、鹽和黑椒、莎律菜、...

醬燒豬寸骨 影片

戀上味覺

餐廳點一客醬燒肘肋骨，價值並不便宜，但只要花一點點時間，在家都能烹煮出餐廳水準而又美味便宜的美食...

豬寸骨、蠔油、醬油、五香粉、白胡椒粉、陳醋、蒜蓉、糖、酒

芝士焗大蝦伊麵

芙芙

呢道宴客菜嘅材料都好快熟，主要係煮汁時要花多少少時間，喜歡的話把伊麵換上意粉都得架。 最新...

大蝦、伊麵、mozzarella芝士碎、黑椒、鹽、牛油、蒜蓉、牛奶、紫洋蔥(切碎)、車打芝...

蜜汁叉燒醬燒豬肋骨

YeungMa

豬肋骨除了西式醃料做法，用中式醃料整也很夾，今次用上蜜汁和叉燒醬，也很惹味。在家自製零難度，做法...

豬肋骨、蜜糖+叉燒醬、叉燒醬、玫瑰露酒、柱候醬、生抽

牛肉沙威瑪

廚房女漢子Ritas

想吃沙威瑪的時候......醃了些牛里肌！串成串，入烤箱烤出香氣，搭配略煎熱的軟麵包，夾入滿滿的...

牛里肌肉、洋蔥、竹籤、檸檬、生菜、蕃茄、軟麵包、醃料、蒜頭、洋蔥、檸檬、鹽、棕櫚糖或2砂、...