熱門食譜 食譜、做法 - 共1311篇

  • 燕麥黑糖香蕉蛋糕

    YeungMa

    黑糖具有防止肥胖及改善動脈硬化的功能。 屬溫補食材，具有益氣、可緩和腸胃道不適、活血散瘀、溫經散...

    香蕉、無糖豆奶、黑糖、稀少糖、室溫雞蛋、低筋麵粉、Rum酒、香草籽醬/雲尼拿油、菜油、泡打...

  • 青醬叉燒酥--【聖誕派對食譜】 影片

    戀上味覺

    配上青醬的叉燒酥，味道較傳統叉燒酥為清新，亦是派對小食之選，其賣相吸引，而且做法簡單，快來試試吧...

    叉燒、沙律醬、粟米粒、急凍酥皮、蘿勒、松子仁、欖橄油、鹽、黑椒碎、芝士粉

  • 有心食譜：藥膳排骨

    有心肉舖子

    這是一道冬季燉補的經典料理，暖身、暖胃又暖心！若在燉煮過程中湯量變少，可多加適量的水與鹽調味喔！

    豬小排骨、豚骨高湯、中藥包、乾香菇、紅棗、枸杞、米酒、鹽巴

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  • 煎米粉

    蜜薯薯

    有去過鯉魚門一些酒樓食海鮮的人，其中一味令人再三回味的係上湯龍蝦煎米粉底，呢個兩面金黃脆卜卜的外...

    銀絲米粉、熱水、油、咸牛油

  • 咖啡雲石莎莉蛋糕 影片

    莎莉美食生活頻道

    咖啡雲石莎莉蛋糕😋 咖啡香+牛油香，配美式咖啡☕一流👍🏼 Sara Lee coffee sw...

    牛油（室溫）、鹽、糖、蛋液（室溫）、泡打粉、冧酒（可以省略）、咖啡粉（預先用熱水調和）、低...

  • 櫻花草莓雪糕

    蜜薯薯

    夏日炎炎，無時無刻都想有清爽涼快的感覺。整下獨特個人囗味冰品吾少得，快來看喔

    淡忌廉、櫻花 latte粉、凍乾草莓、荔枝力嬌酒、椰漿、煉奶、草莓脆粒朱古力、塩漬櫻花

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  • 海綿蛋糕 Genoise（附簡易影音） 影片

    Gourmet美食家

    海綿蛋糕有個特別的稱號-傑諾瓦士蛋糕（Genoise)藉由穩定溫度的全蛋式打法，不用將蛋白、蛋清...

    全蛋、低筋麵粉、細砂糖、奶油、鮮奶

  • 風沙雞翼

    SamSamKitchen

    濃濃蒜香。。。齒䶝留香!

    雞中翼、紹酒、麻油、乾葱頭、紅尖椒粒、味椒鹽、淮鹽、雞粉、炸蒜粒

  • 仿日本 Pablo 半熟芝士撻

    malimama

    自從上年吃過之後，立即欲罷不能，常常很想吃，所以當然要試做一下，第一次嘗試製作時，是八吋的芝士撻...

    餅皮、Cream cheese 忌廉芝士/ 奶油奶酪、Mascarpone cheese ...

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  • 沙律芝士捧

    AkingLung

    芝士面包總是百吃不厭, 芝士又可配搭其他醬料, 一樣味美!

    老種、高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、酵母、雞蛋、牛奶、鹽、牛油、包面材料 : 車打芝士碎、沙律...