熱門食譜 食譜、做法 - 共35100篇

  • 蒜香烤春雞

    Owenmama

    今次我用咗芥花籽油做代替橄欖油做醃料， 配合埋我今次特別介紹比大家的皮下醃法， 將加入芥花籽油的...

    急凍春雞1隻、芥花籽油、蒜肉、鹽、黑椒碎

  • 蕃茄薯仔豆腐魚湯

    NikoKitchen

    營養價值豐富的蕃茄、薯仔及豆腐，配上新鮮的魚，就是鮮美的魚湯。 有興趣看更多食譜分享，可瀏...

    蕃茄、薯仔、甘荀、紅衫魚、豆腐、薑、魚袋、鹽、胡椒粉

  • 焦糖煉乳布丁Leche Flan

    廚房女漢子Ritas

    這是道30分鐘就能搞定的甜點，布丁體也只需要用蛋+煉乳+牛奶的版本，其口感較為綿密、入口滑順香甜...

    模具、鋁箔紙、焦糖、棕櫚糖或糖、水、布丁液、全蛋、煉乳、牛奶

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  • 【烤焗腰果】 不用油炸

    綿綿媽媽

    今次試下焗 #腰果，無油炸咁油膩，感覺健康d, 焗完出來仲好脆好香口，其實出街買真係貴好多，仲要...

    腰果、鹽

  • 牛油果三文魚芥末沙律

    慳家小師奶

    去完西班牙，發覺當地美食真係好多！ 呢個沙律就係喺西班牙食完，再三回味，又十分易整嘅美食！ ...

    三文魚刺身、牛油果、芥末沙律醬、沙律醬

  • 【集體回憶】芒椰奶西 Mango Sago in Coconut Milk 影片

    Cook1Cook

    最近旺角E出口等人聖地護膚品店約滿停業，而同佢打對角嗰間甜品許X山亦已經全線結束，啜住芒椰奶西等...

    芒果、西米、椰漿、牛奶、糖

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  • 大醬豆腐鍋

    重口味女簡單菜譜

    注意：製作韓國菜式時不能以港式醬料代替，出來的味道會差很遠。若不懂選購，可看下面的附圖。 另，...

    絹豆腐、腩片、小旺菜、豬燒肉醃料、韓國麻油、大醬 (亦即麵豉醬)、泡菜

  • 自家燻蹄

    戀上味覺

    簡單易做的燻蹄，做好了放進冰箱，當親友共聚時即可切片共享，在外觀與口感上，亦定會獲得很多掌聲與讚...

    急凍咸豬手、薑、指天椒、蒜頭、米醋、水

  • 切达芝士蛋糕（Cheddar cheese cake)

    Karen Ling

    细腻的口感，搭配着微鹹的切达芝士， 微微带出浓郁的芝士香，让你回味无穷！

    蛋白(egg white)、蛋黄9egg yolk)、切达芝士(cheddar chees...

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  • Focaccia 迷迭香蕃茄佛卡夏香草包

    意大利新抱廚房

    Focaccia 佛卡夏, 是意大利一種形狀扁平的麵包，類似Pizza，上面會放橄欖油，鹽，香草...

    高筋麵粉、低筋麵粉、Dry yeast 乾酵母、糖、鹽、橄欖油、水、Rosemary 新鮮...