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【傳統美食】冷糕 Chao Zhou style pancake 影片

冷糕係傳統小食，起源於潮州及福建一帶，隨住移民帶到港澳、台灣同大馬，仲發展出唔同嘅口味。冷糕以前...

中筋麵粉 All purpose flour、梳打粉 Baking Soda、速發乾酵母 ...

今次想食抄手純粹自己構思，那天去了鍋貼大王，食了一碟不知所胃紅油抄手，又收得貴，味道還可以，但是...

鮮蝦膠肉、鮮墨魚膠、芹菜、長蔥、木耳

以方魚乾做湯底，加入蚵仔，米飯無油少鹽，每一口也是純純的方魚香味超好吃的！冬天吃一大碗，...

蠔仔、方魚(大地魚)、豬肉碎（多一點少一點都ok！）、冬菇、冬菜、米（煮成飯）、水、芫...

芋圓是台灣的著名小吃，口感鮮甜Q軟，不論是冷吃還是熱吃都非常適合！而且芋圓的做法非常簡單，平常還...

紅豆、冰糖、水、芋頭、南瓜、糯米粉/地瓜粉、水

近期胃口吾多好，整返D開胃小食先! 麻醬用途好多，最常整嘅就系麻醬雞絲粉皮啦，諗起都流口水！ ...

丘比焙煎芝麻口味沙拉汁、雞肶肉、煙三文魚、白芝麻、鹽、雞粉

這個英式鬆餅English Muffin，就是麥當當豬柳漢堡的麵包了！英國人會將麵包切半，然後塗...

高筋麵粉、酵母、糖、鹽、雞蛋、牛奶、室溫牛油、粟米麵粉

這幾天過重的濕氣是否讓您的身體不太舒服呢? 相信來份勁辣的和風咖哩會是現在不錯的選擇喔 ...

豬五花（火鍋肉片）、香菇、舞菇、洋蔥、長蔥、紅辣椒、大蒜、生薑、咖哩塊（辛口）、醬油、水溶...

今天分享一道我個人超愛的爌肉吃法第一種：澆汁配白飯吃，切個豆干油豆腐超下飯第二種：原湯兌...

豬五花、蒜頭、蔥花、配料：豆干、油豆腐、----香料包-----、八角、香葉、草果、丁香、...

新手都能做得好的餸菜，聚會時必備的食品。

一字骨、糖、鹽、生抽/老抽、酒、蒜蓉、胡椒粉、粟粉、蜜糖、芝麻

最鍾意呢d一煲搞掂又營養豐富嘅餸菜！！！

雞、真姬菇、草菇、鮮冬菇、硬豆腐、薑、蒜、紅蘿蔔、蠔油、糖、生抽、麻油、酒、太白粉芡、葱絲