熱門食譜 食譜、做法 - 共7146

  • 53#首創(完美零失敗)如何用電飯煲整特濃椰皇鮮奶燉蛋白@糖山大兄食譜 影片

    有吉士

    (線上影音食譜) 話説響酒樓叫(椰皇鮮奶燉蛋白)但成日都話賣哂,又話説原來好多女仕都好鍾意...

    材料、白砂糖、椰皇水、椰漿、日本產牛奶、蛋白

  • 芒果班戟 影片

    廚娘的365日

    又來到整香港經典既甜品時間,今日有芒果班戟!呢個食譜嘅班戟皮又黃又鮮艷,賣相冇得頂。個皮又薄又柔...

    雞蛋(L)、砂糖、牛奶、低筋麵粉、吉士粉、油、淡忌廉、砂糖、芒果

  • 忌廉粟米雜菇湯

    高太廚房

    平時都很喜歡飲罐頭忌廉粟米磨菇湯,但亦都知道罐頭湯鈉是十分高,對身體有一定傷害,於是就決定自己去...

    牛排菇1包、蟹味菇、粟米、即食腰果、淡忌廉、食用水、白酒、鹽

  • 朱古力果仁綠茶脆蛋糕

    josearfung

    今次焗左條朱古力蛋糕條再放上脆脆及果仁, 令到成個蛋糕都豐富口感, 喜歡食果仁既朋友這個蛋糕可以...

    融牛油

  • 絞肉咖喱

    老娘的草根飯堂

    這個是為了配上Naan bread而做的, 把材料都切得碎碎的,把Naan bread當做匙羹...

    牛絞肉、洋蔥、薯仔、甘筍、粟米粒、蒜蓉、椰漿、咖喱膏、糖、黑胡椒粉、洋蔥粉、醬油、粟粉

  • 超软巧克力麦芬

    Karen Ling

    濃濃巧克力味,松软的巧克力麦芬,吃起來還有香口的牛油味。。。

    低筋面粉、可可粉、牛油、糖粉或细砂糖、鸡蛋、牛奶、鹽、泡打粉、苏打粉

  • 新春炆粗齋

    家樂牌

    牛蒡一切便會變成茶色及會有澀味,可以用醋水浸泡,使用前再用清水洗淨使用。

    鮮牛蒡、黃芽白、小冬菇、粉絲、枝竹、雲耳、冬菇水、薑片、家樂牌鮮菇粉、南乳、老抽、水、鹽

  • 韭菜花炒豬腰

    katiekitchen

    豬腰一點也不難處理的 伴上翠綠的韭菜花 很合拍 食譜還附上詳盡煮豬腰的小貼士分享

    豬腰、韭菜花、薑、乾蔥頭、蒜頭、生抽、黃糖

  • 【滷豬皮】

    Amyの私人廚房

    膠原豐富又下飯的滷豬皮是小吃店常見的美味小菜之一,口感Q彈的滷豬皮偶爾吃還可以補充天然的膠原蛋白...

    豬皮、五花肉丁、辣椒、紅蔥頭、水、薑片、蔥、米酒、八角、黑胡椒粉、冰糖、醬油、米酒

  • 【沙茶魷魚羹】

    Amyの私人廚房

    魷魚羹的湯頭是以柴魚、白蘿蔔及加入魚羹煮出自然的鮮甜口感,搭配沙茶醬及蒜泥,以及彈性脆度極佳的阿...

    新鮮魚漿、白蘿蔔(中型)、胡蘿蔔(小型)、乾魷魚、柴魚片、高湯、太白粉(日本馬鈴薯粉)、香...