熱門食譜 食譜、做法 - 共3857

  • 清爽蔬菜麵醬拌牛肉

    莎莎

    利用刨刀將蔬菜削成細絲做成的蔬菜麵, 是輕食的最佳選擇 將川燙的食材淋上麻辣醬, 既清爽開...

    蔬菜(蘆筍, 紅蘿蔔, 豆芽菜, 金針菇)、牛肉片、燙蔬菜高湯、花生醬、麻辣醬、烏醋、醬油

  • 水煮秋葵

    魚蔓之秋

    簡單營養低卡路里的美食。

    秋葵、鹽、醬油、蒜頭

  • 醋香美人腿(茭白筍)

    ximending

    將茭白筍亦叫做美人腿.口感嫩完全沒有苦澀味.配山西陳醋與香辛料煮,鮮香多層次清爽美味,不妨試做囉...

    美人腿、鹽、蒜碎、辣椒、酒、味霖、山西陳醋(可用任何醋)、花椒粒、昆布柴魚高湯

  • 【川味手撕雞】

    Amyの私人廚房

    夏天最佳的涼拌菜就屬這一味了!川味結合了椒麻香及酸辣的帶勁滋味,將鮮甜又多汁的雞胸肉手撕成絲條狀...

    雞胸肉、薑片、青蔥、米酒、小黃瓜、彩色甜椒(紅/黃)、新鮮辣椒、香菜、烏醋或米醋、醬油、砂...

  • ♦泰泰風♦恰克魯葉~ 泰式蝦鬆

    泰泰風

    泰文ชะพลู我把它翻譯成「洽克魯葉」 泰國用這葉子包裹著辛香料草 就成了雅俗共嚐的棉康...

    恰克魯葉、乾辣椒、香茅、檸檬汁、青蔥、蝦子、雞肉、紅蔥頭、花生

  • 十分鐘快速上桌口感豐富超有層次的醃小黃瓜

    maylichen

    在社團和展源大師學來的不一樣的切法來醃小黃瓜~口感豐富超有層次~加上阿基師快速入味的方法~小黃瓜...

    有機小黃瓜、〔醃料〕蒜末、〔醃料〕辣椒、〔醃料〕鹽、〔醃料〕糖、〔醃料〕黑醋、〔醃料〕白醋...

  • 邪惡香辣芝士麵

    josearfung

    有時係家中只係煮完個公仔麵好悶好單調, 但原來2片芝士加2茶匙韓國辣醬就令單調公仔麵變得好不同好...

    任何一款即食麵、芝士片、韓國辣醬

  • 《美極@炒蟹》

    林愛煮CookingLam

    今日呢個炒蟹,係一位做廚師嘅朋友教我的,真係好好味!

    蟹、薑、蔥、芫荽(大量)、英粟粉、紹興酒、雞粉、美極、糖、水

  • 黑木耳蔥鹽醬佐五花肉片.柯媽媽の植物燕窩

    komama

    這次分享的「黑木耳蔥鹽醬」,便是選用紅椒麻辣黑菇醬與青蔥、鹽巴等食材組成,吃來微辣開胃、鹹香十足...

    豬五花肉片、蔥花、鹽、紅椒麻辣黑菇醬、薑末

  • 薯仔蔬菜沙律

    卷一廚房

    薯仔含有大量碳水化合物, 蛋白質, 尤其係維他命C比較多。 既可以當做其他食材配菜, 又可以當做...

    薯仔 2個、配菜 隨意、甘荀、四季豆、沙律醬、黑胡椒、香草