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磨菇清湯 - 無肉健康西湯

我自己常常會煮西歺, 但有時忙碌的時候, 總會有一些簡單, 快捷而美味的菜色做幇手. 今次為大家...

鮮磨菇 ( 啡色 )、清水、鮮奶

日式煮通菜,易感到苦澀味.但加點蝦醬不僅去除苦澀味,更提通菜鮮甜味.無負擔不妨試做囉^^ ...

通菜、蒜碎、辣椒、蝦醬、酒、味霖、胡椒粉、昆布柴魚高湯

有次逛夜市時，孩子看到有攤販賣炸OREO，非常的興奮，我也樂於嘗鮮，但一小包就要50塊，三個人分...

OREO餅乾、酥炸粉、水、沙拉油、鹽

將普通嘅蒸排骨包裝成咁樣。。。會唔會食慾大增呢???

排骨、娃娃菜、玉子豆腐、芫荽碎、指天椒圈(裝飾用)、冬菜、醃料:、蒜茸、生抽、老抽、糖、麻...

大閘蟹當造的最佳季節，做一些蟹粉菜式，灌湯蟹粉小籠包。

製作湯凍材料：清雞湯/豬骨湯、魚膠粉/吉利丁粉、饀料：豬絞肉、罐裝蟹粉、調味料：薑蔥水、醬...

黑松露這個食材除了貴價新鮮版,當然亦有平宜親民樽裝版、而且保存方便,開封後只要放進雪柜內(但切...

中筋麵粉、溫水、鹽、糖、酵母、欖油、黑松露、Mozzarella 芝士、調味茄醬、雞肶菇加...

情人節快要到了，又要送朱古力🍫？提拉米蘇可能才是你的最好選擇～提拉米蘇是意大利專屬情人節...

蛋黃、馬斯卡彭芝士、忌廉、糖、雲呢拿精華、咖啡酒、濃縮咖啡、手指餅乾、防潮可可粉

"Carbonara"(培根蛋奶麵)是道經典的義大利料理，起於20世紀中的義大利Latium地區...

義大利麵、動物性鮮奶油(heavy whipping cre、水、蛋黃、大蒜、培根，義大利...

吃膩了甜味道的下午茶,可以來試試這款鹹口味的小點.鹹甜的味道加上酥到不行的口感:若能在煮上一壺好...

低筋麵粉、無鹽奶油、細香蔥、細砂糖、全蛋液、鹽

雞翅是道很親民的菜餚也是我家餐桌上常出現的料理尤其是炸雞翅這道七味雞翅帶點微辣 ...

雞翅、紹興酒、黑糖、醬油、七味粉、椒鹽、炸粉:麵粉、炸粉:七味粉、炸粉:胡椒粉、玫瑰露酒