熱門食譜 食譜、做法 - 共700

  • 鬆弛熊聖誕芝士蛋糕

    皇帝囡媽媽

    皇帝囡一句話聖誕party要整cheese cake 奴才阿媽即時接旨💌 有時間睇吓 ...

    消化餅、牛油溶液、cream cheese、蛋、砂糖、淡忌廉、藍莓、糖、水、迷你綿花糖雪糕...

  • 釀梅酒

    菠蘿愛入廚

    自己釀梅酒,經濟實惠。

    日本大分麦酒酌、青梅、冰糖

  • 秘製酥皮奶黄月兔

    May豬有請

    曾經吃過一家我認為很美味的鳳梨酥, 將其成分與別家做過比對, 驚訝地發現關鍵竟在於「起司粉」! ...

    奶黄餡、砂糖、低筋麵粉、吉士粉、奶粉、椰子粉、煉奶、蛋汁、椰漿、牛油、現磨起司碎、鹹蛋黄、...

  • 鹹肉糭

    蜜薯薯

    落雨冇咩好做,宅在家中包吓糭!今年攪攪新意思台式撈廣式1隻混合曬。就快端午節,快來看看喔!

    白糯米、開邊綠豆、烚花生、蝦米、瑤柱、紅蔥頭、咸肉、臘腸/膶腸、竹葉/鹹水草、熱水

  • 自制檸檬醋

    伍太飯店

    檸檬醋飲用後功效: 1.有保肝解毒的作用,可以很快恢復體力精神充沛 2.能淨化血...

    檸檬、白醋、蘋果醋、冰糖、1.5L密實樽

  • 紅豆沙麵包(湯種法)

    香港好廚娘

    來自《65℃湯種麵包》一書中的“紅豆麵包”,但把紅豆粒餡改成紅豆沙。 參考分量為9個

    湯種、全蛋液、水、鹽、細砂糖、高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、即髮乾酵母、無鹽黃油、紅豆沙、黑芝...

  • 台灣麻糬Q餅 影片

    Chaomum Cooking

    近年台灣麻糬Q餅很火紅,四層內餡:肉鬆、鹹蛋黃、麻糬、紅豆餡,鹹甜鹹甜,好吃到不行,很多香港朋友...

    豬肉鬆、鹹蛋黃、麻糬、紅豆餡、酥皮

  • 養身南棗糕

    佛羅倫斯小廚房

    之前整左南棗糕大受好評,家人朋友都話出面街賣既唔好食又貴.… 攪到個個都問我幾時再整,因為棗...

    水麥芽、棗泥、砂糖、日本海藻糖、豆沙、亥米油、桂圓、木薯粉、核桃、酒

  • 燒腩肉 (賀年菜)

    MoneyEE廚房

    為大家送上自家焗 "脆卜卜" 燒腩肉. 每年大節日都必定出現在我家飯桌上架. 家人朋友都好 li...

    五花腩、薑、蔥、冰及冰水、海鹽、紹興酒、粗鹽

  • 百香果鳳梨果醬 ~ 附『實作影片』~ 影片

    達斯米克廚房

    (成品約 650g)每逢百香果價格便宜時, 忍不住就會拎兩大袋回家製作果醬, 只要保存得宜, 讓...

    百香果、鳳梨、砂糖、檸檬汁