熱門食譜 食譜、做法 - 共3211篇

  • 柑橘戚風蛋糕

    Amyの私人廚房

    戚風蛋糕是我家喝下午茶時最常出現的甜點之一。每到柑橘盛產的季節,我喜歡使用柑橘取代水份來製作戚風...

    蛋黃、細砂糖、沙拉油、柑橘汁、低筋麵粉、柑橘果皮、蛋白、細砂糖、鳳梨果乾、戚風烤模(直徑1...

  • 蒜香豆豉炒排骨

    katiekitchen

    豆豉加蒜蓉真的是最佳拍檔! 惹味又香口 加入飛排排骨肉質腍身炒香 這個小炒在家煮也很有鑊氣 好好...

    排骨 (飛排)、豆豉、蒜頭、青椒、薑、水、老抽、蠔油 (隨個人口味濃淡加減或不加)、生抽、...

  • 酪梨炸雞捲

    莎莎

    經典的台式炸春捲, 利用Q彈的雞腿肉與蔬菜的組合, 呈現清爽與多汁的美味. 加了酪梨後, 更多了...

    春捲皮、雞腿、蔬菜類、酪梨、太白粉、鹽巴/白胡椒粉/醬油

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  • 【一鍋到底】爌肉麵

    R.L. 料理研究室

    今天分享一道我個人超愛的爌肉吃法 第一種：澆汁配白飯吃，切個豆干油豆腐超下飯 第二種：原湯兌...

    豬五花、蒜頭、蔥花、配料：豆干、油豆腐、----香料包-----、八角、香葉、草果、丁香、...

  • 彩虹福袋

    兼職煮婦

    腐皮多變化，我們今次整福袋可以放晒鍾意食嘅食物入去大滿足

    腐皮、紅椒、黃椒、青瓜、鮮冬菇、蔥、日本味琳、日本醬油、日本料理酒、水

  • 無糖 燕麥麵包布丁

    卷一廚房

    流傳至今麵包布丁是世界上最普及的西方甜品之一，大小餐廳、酒店、甚至家庭主婦都會做, 亦是已成為英...

    麵包 4片、雞蛋 2隻、脫脂奶 500ml、燕麥 隨意

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  • 🧀起司鬆餅

    MrsPsKitchen

    傳統的英式鬆餅，配Clotted cream 和果醬，簡單美味！除了甜味，也可以做鹹味鬆餅，加點...

    中筋麵粉、泡打粉、牛油、車打芝士碎、牛奶、蛋液

  • 蕃茄蒸二鮮

    我煮。你洗

    天氣炎熱，就自然會想食酸酸的東西，但如果又想酸酸的，又想鮮甜的怎麼辦？ 是次介紹「蕃茄蒸二鮮」...

    花甲、紅衫魚、大顆蕃茄、醬油、鹽、鰹魚汁、蒜頭、米酒

  • 高島蜂蜜柚子茶鬆餅【高島柚子茶甜品食譜大招募】

    Owenmama

    一講柚子茶，大家可能都會諗起要嚟沖水或者係做雞翼。今日我就用咗 【 高島蜂蜜柚子茶 】做咗呢英式...

    中筋麵粉、泡打粉、無鹽牛油 (製作前將牛油置冰格中10分鐘至硬身)、砂糖、鹽、高島蜂蜜柚...

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  • 餡料篇：檸檬卡士達醬

    瑪莉的料理世界

    卡士達醬是一種好吃又簡單的麵包餡料 添加點檸檬就成為別具風味的《檸檬卡士達醬》 作為麵包的內...

    雞蛋、細砂糖、鮮奶、低筋麵粉、無鹽奶油、新鮮檸檬汁