熱門食譜 食譜、做法 - 共15137

  • 豆豉陈皮蒸排骨

    Karen Ling

    这是一道广式早茶里十分有名的豆豉陈皮蒸排骨,嫩嫩的排骨包裹着浓郁的豉汁,香味扑鼻排骨又非常软烂,...

    排骨(斩块)、蒜茸、姜茸、陈皮(泡软切碎)、豆鼓 (泡软切碎)、豆酱、生抽、蚝油、绍兴洒、...

  • 【果醬一字骨】

    Meow Kitchen

    呢個超簡單而非常好味嘅一字骨,用上自選喜愛嘅果醬烹調,香甜美味, 而且以果醬烹調令肉質多了一份果...

    一字骨、自選果Jam、豉油、蒜頭、乾蔥頭、薑、冰糖、白酒、牛油、水、老抽

  • 滋潤安神|椰子雞湯 Young coconut and chicken soup 影片

    Cook1Cook

    今次同大家分享嘅椰子雞湯係一個兩用湯水,就咁飲可以滋潤安神,令大家瞓得舒服啲;佢亦可做火鍋湯底,...

    椰青、雞殻、杞子、海玉竹、紅棗、薑、水

  • 糯米飯釀乳鴿

    SamSamKitchen

    乳鴿焗到脆一脆.. 糯米飯滲透乳鴿油香.. 食完想一添再添!

    急凍乳鴿、糯米飯、薑、麥芽糖、暖水、生抽、鹽、五香粉、胡椒粉

  • 【Airfryer氣炸鍋食譜】氣炸豬肉乾Airfry Dried pork 影片

    Cook1Cook

    好多人去澳門鍾意買豬肉乾做手信,其實係香港都可以食到!仲係高質安心又抵食嘅自家牌豬肉乾。快啲拎部...

    免治豬肉 Minced pork、糖 sugar、蠔油Oyster sauce、醬油 so...

  • 自家製滑嘟嘟腸粉

    MinibubbleCorner

    疫情期間最常聽的是"停課不停學" , 倒覺得用來形容家長都幾貼切, 這些日子, 不自學一招半式技...

    粘米粉 160克、澄麵 10克、生粉 ...

  • 泰式酸辣海鮮煲

    KasoKitchen

    用大頭蝦和大蜆做了海鮮鍋,湯底有清冬陰功的影子,酸酸辣辣非常開胃! Facebook: htt...

    大頭蝦、大蜆、粉絲、南薑、檸檬葉、蒜蓉、芫茜、指天椒、泰式辣椒醬、魚露、檸檬汁、水

  • 前菜篇|(素)煙燻紅菜頭韃靼/他他 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    韃靼, 大家都可能吃過或聽聞過, 但其實除了牛肉外, 是還有好多的變化, 今次就做一道純素...

    紅菜頭、芒果A、芒果B、蒜頭、百里香、薄荷、楓樹糖漿、紅酒醋、粗鹽、油、鹽和黑椒、莎律菜、...

  • 【韓。味。道】韓式泡菜薯蓉伴粟米片

    戀上味覺

    當泡菜遇上薯蓉,會有甚麼變化呢?? 再伴以香脆粟米片,就變成美味可口的小吃。快來試試吧!

    鹹牛肉、即食薯粉、Mozzarella芝士、粟米片、韓國辣醬、泡菜、熱水

  • 電飯煲臘腸雞飯

    Owenmama

    琴日係最後一天的農曆年假, 屋企人返哂工; 加上長假期後返工前綜合症發作, 人懶洋洋的,只係買...

    鮮雞、臘腸、米(或隨意)、鹽、糖、生抽、生粉、油