熱門食譜 食譜、做法 - 共4874篇

韓式炆牛肋肉

Simple Kan

韓國菜餐廳經常都見嘅菜單，其實材料簡單，在家都能輕鬆煮出，更非常適合清雪櫃！（今次就將雪櫃裡吃剩...

急凍牛肋肉條、白蘿蔔、甘筍、洋蔥、薯仔、花雕酒、蔥花(裝飾)、蒜蓉、薑、韓式牛肉醃汁、水、...

羊腩煲

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

天氣開始轉凍，食羊肉可暖身。

急凍羊腩/新鮮羊腩、急凍炸枝竹或乾炸枝竹、冬菇、馬蹄、竹蔗、檸檬葉、乾蔥、蒜頭、芹菜、蔥、...

拂手瓜栗子青紅蘿蔔素湯

YeungMa

一年四季都適合飲用的湯水，拂手瓜本身健脾開胃，加上栗子補腎，最近天氣忽冷忽熱，比較適合飲用一些清...

紅蘿蔔、青蘿蔔、椰棗、南北杏、腰果、栗子、拂手瓜

銀芽炒鱔糊

Lai Vivien

上海菜其中一味好多人會叫嘅餸菜，其實一啲都唔難做，平時食又得，宴客又得，黃鱔又有補血作用，快啲睇...

黃鱔、芽菜、薑蓉、蒜蓉、胡椒粉、生抽、紹酒、糖、生抽、老抽、雞粉、糖、生粉水

B仔雞翼尖

SamSamKitchen

唔使入元朗... 都食到b仔雞翼尖... 惹味又易整！

無激素雞翼尖、蒜頭、指天椒、紹酒/花雕酒、雞湯、魚露、胡椒粉、糖、麻油

砂鍋雲吞雞

高太廚房

砂鍋雲吞雞是香港食市中一道出名餸菜之一,今次於網上學了用淡豆漿做湯底,味道亦很特別,很有豆香味,...

鮮雞、自製雲吞、娃娃菜、維他無糖豆漿、金華火腿

化痰止咳 印度椰子雪蓮果素湯

Helen Helen

今日經過街市。見到有印度椰子，家人最近喉嚨總是有些咳和痰。菜檔幫忙切條。省卻很多功夫。買返去煲個...

印度椰子、雪蓮果、粟米、紅蘿蔔、鮮百合、無花果、南北杏約、水

潤肺止咳｜五指毛桃海底椰蘋果湯 Hairy mountain fig, sea coconut and apple soup 影片

Cook1Cook

已經開始步入秋季，縱使中午時份仍然十分炎熱，但一早一晚已帶點涼意，亦開始變得乾燥，要煲一些有潤肺...

五指毛桃 Hairy mountain fig、海底椰 Sea Coconut、無花果 D...

蠔油佛手瓜燜雞球 影片

鐵朗

零失手的餸菜，佛手瓜並不是只可煲湯，炒都可以好好食 👍👍👍

佛手瓜、雞、雞粉、胡椒粉、薑、蠔油、乾蔥（切碎）、蒜頭（切碎）、蔥段、芫茜、生粉、麻油

雞煲翅 - Shark Fins Soup 影片

唔熟唔食Cook King Room

食翅如做賊, 往往食魚翅都搞到要低調進行, 不過冬至就到, 頻道中除咗炆鮑魚好似無乜做節嘢, 今...

雞殼、煲湯瘦肉、金華火腿骨、響螺頭、紅棗、瑤柱、薑片、蔥、花膠、魚翅／素翅