熱門食譜 食譜、做法 - 共500篇

  • 斑斓棉花蛋糕 影片

    Karen Ling

    斑斓棉花蛋糕 Pandan Japanese Cotton Cake 温柔的日式棉花蛋糕 ...

    Pandan juice 班蘭汁、Cake flour 低筋麵粉、Cooking oil...

  • 焗鹹豬手

    Owenmama

    清理冰箱時見尚有一隻鹹豬手， 襯家人到訪就做個焗豬手比佢哋試吓。 其實做法很簡單， 只要早...

    鹹豬手、薑、紹酒、海鹽

  • 聖誕牛油曲奇

    BsKitchen

    就黎聖誕節, 今年同小朋友一起做曲奇, 準備帶返學校開party 送俾同學仔喔!

    牛油、糖霜、蛋黃、低筋麵粉、雲尼拿香油

  •

  • 【影片】夏日鮮果撻

    MrsPsKitchen

    這個非常適合夏日的水果塔 Fruit tart，香脆的撻皮，加入卡士達醬，上面加上色彩繽紛的水果...

    蛋液、水果、杏桃果醬、雞蛋(全蛋）、蛋黃、糖、生粉、雲尼拿香油、牛奶、中筋麵粉、糖、牛油、...

  • 杏汁豬肺湯

    高太廚房

    杏汁豬肺湯是用了美國杏仁,加入少許北杏去磨成汁去煲豬肺湯,美國杏仁是經過焗製,所以煲出來的湯很有...

    豬肺、排骨頭、白菜仔、美國杏仁、北杏、無花果、陳皮、鹽、食用開水、薑

  • 煙韌軟糯｜椰汁斑蘭千層糕 Coconut milk and pandan layer cake 影片

    Cook1Cook

    椰汁斑蘭千層糕又名拉耶糕，是東南亞流行的娘惹（華人與當地人所生的後代）糕點 ，特點是將幾種不同...

    斑蘭葉 Pandan leaf、椰漿 Coconut milk、粘米粉 Rice flou...

  •

  • 燒牛肋骨配紅酒汁 影片

    Uncleray Foodlab

    燒牛肋骨是我一個最愛嘅菜式，燒牛肋骨非常易做又得體，一般我會在聖誕嘅時候煮這道菜,用嚟招呼朋友!...

    牛肋骨、海鹽、黑胡椒粉

  • 陳皮海帶綠豆沙

    高太廚房

    炎熱天氣下,煮一個綠豆沙吃吃吧!綠豆海帶能解渴利尿,消腫下氣,解暑除煩熱,益腸胃.臭草亦有退熱利...

    綠豆1斤、乾海帶、陳皮1塊、臭草、清水、冰糖

  • 日式豬軟骨

    Owenmama

    在觀塘買到1kg靚靚豬軟骨， 急不及待整咗比朋友試。 用味醂(日式料理酒）調味； 做法／ 調味...

    豬軟骨、薑片、紹酒、味醂、生抽、老抽、冰糖（半個乒乓球大小）、砂糖

  •

  • 【祖傳秘方】梅菜扣肉 Braised Pork with Mui Choi (Preserved Vegetable) 影片

    Cook1Cook

    有啲菜式要多人分享至敢食，例如梅菜扣肉，過節期間整一大碟，每人食少少，既滿足又唔過份，仲象徵家肥...

    五花肉 Pork belly、老抽 Dark soy sauce、蠔油 Oyster sa...