熱門食譜 食譜、做法 - 共7565篇

  • 豉油皇炒虾[10分钟简易家常菜]

    YumiHomeCooking

    虾在餐桌上是一样非常普遍的食材，在粤菜里面通常会被做成白灼虾配上豉油(酱油)辣椒圈酱汁或者是用蒜...

    大虾、玉米油、豉油

  • 金銀蛋豆苗

    HeiMan

    簡單又好味(。•ω•。)ノ♡

    豆苗、鹹蛋、皮蛋、清雞湯、蒜頭

  • 乾煎濕煮黃花魚 影片

    鐵朗

    我至愛之一黃花魚真係好好食 😍😍😍

    黃花魚、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥花、芫茜、生粉、糖、生抽、胡椒粉、雞粉、麻油

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  • 懶人版好味正宗川味酸菜魚(圖文版)

    GaiaKitchen

    自己做既水煮魚,慳錢之餘又放心,吾洗食街外既萬年油.材料也不難找,不能吃辣的話更可以選擇不放辣椒...

    魚、酸菜、花椒 干辣椒 泡椒、蒜、姜、鹽、糖、雞粉、藤椒油

  • 清蒸鯇魚腩 （超好味豉油及蒸魚秘訣）

    JanJankitchen

    平時出外吃蒸魚，縱然那條魚可能蒸得過老，最喜歡的還是那個蒸魚的豉油汁，總覺好好味。究竟係點樣整嘅...

    鯇魚腩 1件、薑 1件 (厚)、指天椒 1隻 （切半）、蔥白及蔥段 適量、熟滾油 4湯...

  • 沙嗲金菇肥牛粉絲煲

    Simple Kan

    將大排檔味道帶返屋企😆送飯一流👍🏼 因為有小朋友食，呢個係BB辣版本。

    急凍火鍋肥牛片、龍口粉絲(小)、金菇、蔥花(裝飾)、米酒/紹酒、蒜蓉、蔥粒、生粉、生抽、沙...

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  • 香茅煎豬扒(豬扒嫩滑秘訣) 影片

    Karen Ling

    今天煎了越式香茅豬扒，好香好入味好嫩滑好好吃(我好不知醜😝)。豬扒要嫩滑，除了剁松，還要多加一樣...

    豬扒 chop、香茅 Lemongrass、蔥頭仔 Shallots、蒜頭 Garli...

  • 港式椒鹽豬扒(免炸版) 影片

    肥高肥莉mmillu

    這道椒鹽豬扒是常見的港式菜式之一, 基本上在很多港式餐廳都會見到! 而做法亦有不同版本, 所以這...

    豬扒、蒜頭、紅蔥頭、小辣椒、淮鹽

  • 日式茶碗蒸蛋 （1人份量）

    Owenmama

    日式蒸蛋的蛋所以較滑， 入口溶化， 因蛋同水份 / 雞湯比例就要將份量約為1：2多一點， 蒸的時...

    蛋1隻（1人份量）、雞湯、鰹魚汁、蟹柳（配料可隨意）

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  • 豉汁蒸白鱔

    May豬有請

    自家製蒜蓉豆豉醬， 一定比現成的更對味、更真材實料。 配上鮮甜彈牙的白鱔， 是我最愛菜式之...

    白鱔、豆豉、蒜茸、油、糖、鹽、蠔油、老抽、葱花、指天椒