熱門食譜 食譜、做法 - 共619

  • 黑糖芝麻餅乾

    艾華斯

    很香、很脆的點心,一出爐已忍不住口連吃兩塊:P

    低筋粉、黑芝麻粉、黑糖、牛油、蛋、鹽、白芝麻(可略)

  • 香橙酥

    艾華斯

    襯著早前天氣冷的日子,又來造酥類麵包。再次參考Veronica的食譜去做,做成香橙口味~~

    高筋粉、低筋粉、黃糖、鹽、奶粉、無鹽牛油、酵母、水(室溫)、全蛋液 (塗上包面用)、香橙果...

  • 冰糖陳皮燉檸檬

    佛羅倫斯小廚房

    我喉嚨一向比較弱,今次自家製最近大熱的冰糖燉檸檬,其實材料 非常簡單,但需要時間及心機 對...

    西西里檸檬、40年陳皮、手工冰糖

  • 花開富貴椰汁年糕

    高太廚房

    花開富貴椰汁年糕的做法是一般酒樓的做法,用了熱糖水去撞入粉漿,是會令年糕更幼滑,加入椰漿就有椰香...

    糯米粉(可做兩抵花花年糕)、澄麵粉、蔗片糖、生油、椰漿、食用開水、橙紅粉

  • 龍貓包包, 藍莓吉士忌廉蜜瓜包

    mrssiuchu

    可做12個 也請支持我的FB PAGE~ https://www.facebook.com/...

    白神山天然酵母 (溶於18ml水, 35-40度)、高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、糖、脫脂奶粉、...

  • 自製酸菜

    香港好廚娘

    這個方法是奶奶教我的,真的比外面買的還要好吃。

    白菜、35度以下溫開水、鹽、糖、菌粉

  • 黑白醋蒜白木耳

    YummyMammy

    開胃前菜之選, 意大利黑醋與傳統白醋的黑白搭配

    木耳絲、意大利黑醋、白醋、蒜蓉、麻油、辣椒油、冰水和冰

  • 桂花糕 影片

    莎莉美食生活頻道

    桂花糕🌼 清香好味!又漂亮👍🏼 Osmanthus Cake

    桂花(清洗備用)、清水(煮滾)、桂花糖水、糖、元肉(切小粒)、魚膠片/粉、(片用冰水浸軟/...

  • 燉元蹄/紅燒元蹄(內附食譜)

    天后站私房菜my tiny kitchen

    團年飯吃這很合適,上海人取其團團圓圓的意思,廣東人取其「橫財就手」之意,台灣人傳統上認為吃豬腳可...

    豬前腿、小棠菜、冰糖碎、水、生抽、老抽、花雕酒、八角、桂皮、香葉、草果、白豆寇、帶皮薑、䓤

  • 脆皮櫻花紅莓芝士月餅

    Man Lam

    🥮脆皮🌸櫻花紅莓🧀芝士月餅🥮 原本今年只諗住整一款綠茶口味的月餅,但係實在太多心,因為我好...

    牛油、糖、花奶、蛋、低筋麵粉、紅麴粉、蜜糖、水、櫻花紅莓芝士餡、60 g