熱門食譜 食譜、做法 - 共619篇

  • 【影片】抹茶紅豆椰汁糕 影片

    Tea Break Cuisine

    【食譜影片】https://youtu.be/agWOgCG4g6Q 最近天氣愈來愈熱，大家都...

    紅豆、椰漿、牛奶、水、冰糖、魚膠片、鹽、抹茶粉、水、魚膠片、砂糖

  • 醃酸甜籮白

    蜜薯薯

    常聽人講「冬吃籮白，夏吃薑」， 絕對有根據的 。因為冬天嘅蘿蔔特別幼嫩無渣 ，而連續假期想必 是...

    白蘿卜、紅椒仔、白米醋、冰糖、粗鹽

  • 自家製芒果雪糕【消暑甜品】

    Sasa自家煮意

    只要三種材料，就可輕輕鬆鬆整到、無咁甜但充滿曬芒果和奶香味、好適合一家大細食，消暑最正！

    總統牌淡忌廉、煉奶、新鮮芒果蓉、新鮮芒果粒、電動打蛋器、1000ml一次性食物盒

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  • 日本南高梅梅酒

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    因為我貪靚，第一年浸梅酒將每粒梅周身拮孔，想令梅汁盡快滲出，使浸嘅時間縮短，但招呼賓客飲用時，真...

    南高梅、清酒、單晶糖或冰糖、鹽

  • 檸檬芝士蛋糕【盛夏甜品大作戰】

    Owenmama

    炎炎夏日， 食酸酸地嘅檸檬芝士蛋糕， 超SUPER呀。

    忌廉芝士、淡忌廉、砂糖、檸檬汁、鮮奶、魚膠片、麥維他 9塊、無鹽牛油 70ｇ、合桃碎30g...

  • 【影片】慢煮鹽水雞柳【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    自從入手慢煮棒，做了一次雞柳，但效果還是不如理想 原來秘密在於『浸。鹽。水』 不要少見這個，...

    雞柳、鹽（4大匙）、水

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  • 滷肉飯

    廚房女漢子Ritas

    突然的嘴饞，排山倒海而來！懷念的台灣味，自己在家做～保證秒殺白飯！女漢子自己都破飯戒，嗑了一大碗...

    帶皮豬五花肉、紅蔥頭、蒜頭、小洋蔥、蝦米、香菇、白煮蛋、醬油、蜂蜜、棕櫚糖或冰糖、米酒、五...

  • 家傳秘製蘿蔔糕

    Hailey Chan

    這是家傳秘方蘿蔔糕，由媽媽真傳，我家喜愛多蘿蔔，所以質地比較削，這也是家人所都喜愛。

    粘米粉（三象牌）、臘腸（切幼粒）、臘肉（切幼粒）、蝦米、白蘿蔔、雞粉、白糊椒粉、葱、芫茜、...

  • [4K影片] 經典法式 |可麗露 Canelé de Bordeaux 影片

    Alex & Tiffany's Kitchen

    外脆內軟、簡單易做、零失敗 可麗露（法語：cannelé）又譯卡納蕾，有天使之鈴的美名，是...

    牛奶 Milk、雲呢拿條 Vanilla Beans、牛油 Butter、白砂糖 Suga...

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  • 超簡易醬油帆立貝拌界花魷魚

    YummyMammy

    今次是因為要準備公司還神帶回給同事分享的, 所以烹調的份量的比較多, 大家可以按比例自行增多減少...

    急凍界花魷魚、急凍帆立貝、味醂、日本豉油、清雞湯、鰹魚汁