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鹵豬手

鹵豬手呢,是我自己很喜歡的一道菜,可以用來做下酒菜和招呼客人,加了醬油的豬手,看起來紅紅的,平時...

豬手、鹽、冰糖、生抽、料酒、薑、八角、花椒、茴香、陳皮、桂皮

西式濃湯裡很常運用各種豆類之一，我加了波菜用泰山橄欖油取代過多的奶油，不但多了橄欖油的香氣，也是...

冷凍碗豆、波菜、培根、牛奶、高湯罐，可用水代替、無鹽奶油、鹽、泰山冷壓有機橄欖油、麵粉、巴...

被濃濃咸香的咸蛋黃包裹住的大蝦... 份外齒䶝留香！

急凍虎蝦、咸蛋黃、生粉、牛油

家中的起酥片常常用不完嗎?? 來個水波蛋起酥菇菇派佐荷蘭醬吧! 爆漿的感覺加上香酥的菇菇派...

黑胡椒粒、鹽、奶油、熟白芝麻、巴西里末、鴻喜菇、起酥片、蛋、蛋液、蒜末、蛋黃、奶油、水、鹽...

月尾又來一個慳家之作！價錢低處未算低仲平過上次韮菜蝦仁煎蛋餅！只須$14攪掂！嘻嘻！

豆子豆腐、半肥瘦肉碎、豆粉、水、醃料：、生抽、老抽、糖、油、水

輕鬆料理~ 想吃滷肉要滷個半天~(喔!太慢了!) 今天教你速成班~20分變醬燒小排! 甘...

水、米酒、薄鹽醬油、味霖、糖、豬小排

日式馬鈴薯燉肉在日本便當常吃到的

馬鈴薯、胡蘿蔔、豬肉、海苔絲、醬油、料酒、鹽、糖

用原隻菠蘿盛載著香噴噴的炒飯，賣相吸引，令人眼前一亮，華麗版的原個菠蘿炒飯。選用新鮮菠蘿果肉，酸...

新鮮菠蘿、冷飯、免治豬肉、粟米粒、香腸粒、洋蔥、蒜蓉、鹽、糖、咖哩粉/黃薑粉、櫻花蝦、雞蛋

用吐司代替蛋塔的酥皮簡易的食材輕輕鬆鬆的烹調香濃軟綿簡易又美味的蛋塔在家DIY...

吐司、無鹽奶油、雞蛋、鮮奶油、白砂糖

一位中醫生給我的一張湯單，湯名為“春天四神湯“，而功效是可以去濕。踏入春季，常聽見好多人話：好濕...

茯苓、恣實、蓮子、准山、黃芪