Fresh草莓司康出爐囉~~
2015 年 01 月 08 日發佈 Popo Huang
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草莓季節來臨囉~~
新鮮草莓與濃醇香的光泉鮮乳一起製作而成超新鮮的"草莓司康"~~酸甜奶香好美味^^
每一口都吃的到香濃奶味以及超fresh的草莓果粒呢~~
更多美味料理請到~
MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog
新鮮草莓與濃醇香的光泉鮮乳一起製作而成超新鮮的"草莓司康"~~酸甜奶香好美味^^
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1一一將材料備齊!!新鮮草莓以及光泉鮮乳^^
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2將草莓們清洗乾淨後切成小丁狀!!!奶油也切成小丁狀備用!!
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390cc光泉鮮乳倒入容器內並將雞蛋打入均勻攪拌!!
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4把過篩的中筋麵粉.泡打粉.鹽.砂糖以及奶油丁一同放在碗中!!
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5用刮刀將奶油丁用切的方式與麵粉混合均勻!!
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6混合完成的麵粉倒入草莓丁大約拌勻即可!!
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7接著將剛剛用光泉鮮乳和雞蛋的混合液分次倒入麵糊中拌勻!!
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8取一個圓盤將麵糰放上擺成圓形狀並且用保鮮膜包上放入冰箱冷藏約30-40分鐘!!
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9變硬的麵糰分成8等份!!擺在烤盤上並刷上少許的蛋液~~放入預熱200度的烤箱烤約20-30分鐘即可!!
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10Fresh草莓司康完成囉:)
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11裡頭吃的到新鮮草莓果粒還有光泉香乳散發出來的奶香味呢!!!烤的草莓與奶香麵糰吃起來有種草莓優格的味道~~酸酸甜甜的!!沾上草莓果醬更香呢:)
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12配上一杯可愛的熊臉咖啡~~也是利用光泉鮮乳打出來的奶泡呢!!!喝起來順口又濃醇^^
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