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蘿拉老師上菜之【蝦醬炒空心菜】

空心菜是旋花科牽牛花屬的植物，所開的花朵很像牽牛花。大部分的人應該都沒看過空心菜開花吧？因為開了...

空心菜or任何蔬菜－切段、泰泰風暹蝦醬、水

平時有客人上黎食飯，我都好鐘意整定雞翼招呼佢地！今次一於搞搞新意思，整個「黑麥酒雞翼」，等大家食...

雞翼、生抽、老抽、二砂糖或白糖、味醂 (可省略)、黑麥酒 (黑啤)、蒜

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雞扒/豬扒、洋葱、生抽、老抽、茄汁、醋、糖

哇～濃小編最愛三色蛋了，一次可以吃到三種蛋實在是太幸福了，三色蛋裡面加入蒟蒻晶米，增添口感之外，...

蒟蒻晶米、雞蛋、皮蛋、熟鹹蛋、米酒、鹽巴、白胡椒粉、太白粉

簡簡單單快炒烏冬蜜汁叉燒豬頸肉參考做法： https://cook1cook.co...

急凍烏冬、叉燒豬頸肉(已煮熟)、醬汁：、生抽、老抽、蠔油、糖、麻油

葱油餅 Shallot pancake 是北方地方的特色小吃之一。主要食材為麵粉和葱花。 ...

底筋麵粉、鹽、葱、植物油、、

一個人唔想出街食飯，雪櫃有前一晚食飯整咗一碗白飯同一碗焯西蘭花，就去街市買咗一條鱸魚$25， ...

小鱸魚、白飯、罐頭忌廉蘑菇湯、罐頭蘑菇片、水

最近比較愛吃糯米糍的，這次做的是芒果口味，口感很棒~做法簡單，值得一試。

維他芒果汁、糯米粉、細砂糖、椰蓉、芒果

在酒樓吃點心時經常會吃這個煎腐皮捲，外面脆卜卜，自己喜歡用什麼餡料都可以，簡單易做，不可錯過喔！...

腐皮、黑木耳、冬菇、粉絲、蠔油

好多時新鮮香草都用吾切就乾枯，用以下這個方法是可以延長保存時間，而且用起上來也更方便

羅勒葉、檸檬汁、鹽、牛油