熱門食譜 食譜、做法 - 共35823

  • 陳皮仁稔醬蒸荷包鱔

    蜜薯薯

    仁稔是一種神秘又特別的果賣,因為佢的核有著貌似人臉的形狀坑紋而得名。味道方面酸甜酸甜但又沒有梅子...

    去骨白鱔、仁稔醬、陳皮絲、荷葉、牛油紙、柚子芥茉、胡椒粉、米酒、生粉

  • *梅酒芒果沙拉*

    lifang

    大家好,味蕾的诱惑,大热天气来一道最简单和美味的“开胃餐”,我想大家一定会喜欢。。这道可是最赞最...

    材料A~、鲜芒果 (切薄片条状)、材料B~、红辣椒(去籽,切丝)、指天椒(去籽,切幼,不吃...

  • 《常備菜製作》涼拌蟹棒脆瓜 影片

    歐巴桑的快樂廚房

    一直很喜歡在平時準備些方便常備菜, 透過不同的食材組合搭配, 往往能激盪出不同的火花, 再...

    小黃瓜、蟹棒、蒜頭、辣椒、糖、鹽、香油、風味醬油/果醋

  • 辣豆瓣螃蟹冬粉

    廚房女漢子Ritas

    天涼後總想吃點微辣的口味, 買兩雙活螃蟹,與辣豆瓣醬ㄧ起炒,再添加些冬粉,保證吃飽也吃巧! 也...

    肉蟹、冬粉、洋蔥、蒜頭、薑、紅蘿蔔、辣椒、蔥、地瓜粉或木薯粉、辣豆瓣醬、醬油、鹽(調整用)...

  • 伯爵茶曲奇

    皇帝囡媽媽

    皇帝囡去旅行,奴才阿媽緊要做吓嘢,整返d曲奇餅俾佢d同學仔,齊齊開心些牙~ 有時間去睇吓👇👇 ...

    無鹽牛油、糖粉、鹽、伯爵茶包、蛋白、低筋面粉、朱古力筆

  • 日式涼拌雞蛋豆腐

    Fens

    這次以雞蛋和豆漿1:1.5 的比例調製出來的雞蛋豆腐,質地非常軟滑,可用來做成涼拌菜式,如涼拌皮...

    雞蛋、無糖豆漿、粟粉(玉米粉)、調味料:鹽、配料:日式柴魚醬汁(鰹魚醬汁)、日式柴魚片、蔥...

  • 凉瓜雲耳炒牛肉

    卷一廚房

    夏天時令蔬菜必吃凉瓜。凉瓜又稱苦瓜(Bitter melor)為葫蘆科一年生蔓生攀藤草本植物。眾...

    火煱牛肉片 1包、苦瓜 1條、雲耳 10朵、熟蒜粒 1茶匙、芝麻 隨意

  • 黑松露雜菌意大利飯

    vlovecooking

    睇落好似好多步驟, 但其實最難既就係要有耐性, 不停攪拌架咋

    意大利米、洋蔥、鮮冬菇、磨菇、鴻喜菇、巴馬臣芝士、忌廉、牛油、清雞湯、黑松露醬

  • 混醬淮山麵

    Bethehomechef

    在職人士, 無論是獨居, 還是要照顧家人或小孩, 忙起上來都未必有時間煮一餐豐富的早/午/晚餐,...

    淮山麵、香醋、昆布醬油、蜜糖/黑糖漿、純芝麻醬、烘芝麻油、香烘白芝麻、蕃荽/芫蕃

  • 清心去骨火 -《粉葛紅豆薏米無花果煲豬展湯》

    米太廚房手記

    夏天又常坐冷氣房,容易見口乾口渴、頸肩緊張!這湯有助清熱解暑、去骨火、生津止渴、清心除煩!如有牙...

    粉葛(中形)、豬展、無花果、紅豆、生熟薏米、扁豆、蜜棗