酥脆香料洋蔥圈[美味小食推介]
2014 年 09 月 19 日發佈 MrsPsKitchen
列印
![酥脆香料洋蔥圈[美味小食推介]](https://img.cook1cook.com/upload/cover/29/38/3139314111228482938.jpg)
噢...超酥脆的洋蔥圈，沾上蕃茄醬或蛋黃醬，實在太美味喇！超簡單，只要調個美味的粉漿，人人都做到！超讚的派對或佐酒小食，在快餐店西餐廳常吃到的，在家自己炸更新鮮酥脆呢！
請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^*
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^*
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
-
1先將洋蔥切成半吋厚的圈，沾上麵粉備用
-
2將麵粉與所有材料（除了麵包糠）拌勻成粉漿
-
3將洋蔥圈沾勻粉漿，立刻再沾上麵包糠
-
4放入約180度的熱鍋油炸至金黃色即成！
-
5將洋蔥圈放在涼架上待數分鐘，灑上鹽及胡椒粉，佐蕃茄醬或蛋黃醬享用
TIPS
洋蔥大小不同，請自行調較麵粉份量，建議用日式麵包糠（Panko），炸出來更酥脆，其他麵包糠也可
香芹粉 - parsley powder
牛至粉 - dried oregano
紅椒粉 - paprika
紅椒粉是不辣的，取其香味，如無可省略
香芹粉 - parsley powder
牛至粉 - dried oregano
紅椒粉 - paprika
紅椒粉是不辣的，取其香味，如無可省略
討論 暫時沒有留言。