貝兒實驗室。焦糖洋蔥培根鹹蛋糕
分享一款鹹口味法式蛋糕,讓你擁有品嚐精緻甜點的優雅情懷,又不用擔心身體負擔!
鹹蛋糕裡外都是滿滿好料,主角是小火煸炒出自然糖分的焦糖洋蔥、配角是烤到酥脆又油潤滑口的義大利培根,還有搶戲的迷迭香悠游其中,清爽的氣息讓口腔裡充滿各種層次的鹹香氣息。
更多圖片請至【Belle's Lab 貝兒實驗室】:
http://belleslab.pixnet.net/blog/post/187851945
鹹蛋糕裡外都是滿滿好料,主角是小火煸炒出自然糖分的焦糖洋蔥、配角是烤到酥脆又油潤滑口的義大利培根,還有搶戲的迷迭香悠游其中,清爽的氣息讓口腔裡充滿各種層次的鹹香氣息。
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TIPS
飄著洋蔥香、培根香與迷迭香香氣的鹹蛋糕當作早午餐、午間輕食或下午茶點心皆美,改以小巧的瑪芬造型呈現也很方便食用。
鹹蛋糕可以室溫或溫熱享用,我特別喜歡用小烤箱烤個8至10分鐘回溫,讓培根脂肪重新恢復油潤,切面與邊緣增添酥脆,內部也更加鬆軟。
好朋友們請來【貝兒實驗室 Belle's Lab】逛逛:
http://belleslab.pixnet.net/blog
鹹蛋糕可以室溫或溫熱享用,我特別喜歡用小烤箱烤個8至10分鐘回溫,讓培根脂肪重新恢復油潤,切面與邊緣增添酥脆,內部也更加鬆軟。
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