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雪蓮果無花果湯

每次外出玩樂宿一宵，歸家後第二天，媽媽必定煲番啖湯俾兩位老細飲，清下熱，滋潤番，因為老細們容易熱...

雪蓮果、粟米、紅蘿蔔、無花果、南北杏、肉、水、薑

近日轉天氣，秋風起，天氣乾燥，聽到公公同卡樂B都有幾聲咳，於是即刻買料，煮煲雪梨蘋果無花...

雪梨、蘋果、無花果、蜜棗、南北杏、水

冇難度嘅蒸餸 😘😘😘

排骨、蒜頭、乾蔥、豆豉、辣椒碎、糖、生粉、雞粉、麻油、生抽、燒酒

清代袁枚之《隨園食單》中的「用縴須知」說: 「要作羹而不能膩, 故用粉以牽合之」, 縴者, 即今...

沙爆魚肚、罐頭粟米茸、絞豬肉、雞蛋、薑片、葱、清雞湯、鹽、胡椒粉、麻油、生粉

天氣乍暖還寒，最適宜煲補氣養血湯。黨參是眾多參類之中性質最溫和。黨參性平，有補中益氣固本健脾的功...

黨參、桂圓肉、杞子、紅棗、淮山、北芪、急凍響螺頭、瘦肉、薑片、蔥段、清水

我最愛廣東雲吞， 7分蝦肉，三分豬肉，一口一粒，加上用上個月去大澳買嘅大地魚粉，街市新鮮...

廣東雲吞皮約、新鮮赤米蝦肉、豬絞肉 (帶小許肥的)、大地魚粉、白砂糖、鹽、胡椒粉、麻油、...

轉季天氣忽冷忽熱，成日都覺得疲倦、瞓得唔好、心又好似唔定咁？今日就帶大家整一款超簡單、但真係好有...

紅蓮子、百合、桂圓、杞子、熱水

要食得簡單，美味又健康，同時又唔需要開火，我相信非「沙律」莫屬！今日就放自己一日假吧⋯⋯ ...

雜菜沙律、車厘茄、青瓜去皮、紫洋蔥、紅石榴、芒果、椰果、煙三文魚、蜜糖、原粒芥茉漿、橄欖油...

第一次用日本白茄子整孜然焗白茄子，華麗轉身由白色焗到金黃色，顏色一樣咁靚。如喜歡文迪私人廚房，可...

白茄子、蒜蓉、七味粉、油、蔥花或辣椒粒、［醬汁材料］鰻魚汁、［醬汁材料］生抽、［醬汁材料］...

簡單易做的燻蹄，做好了放進冰箱，當親友共聚時即可切片共享，在外觀與口感上，亦定會獲得很多掌聲與讚...

急凍咸豬手、薑、指天椒、蒜頭、米醋、水