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傳統雞蛋糕

蛋糕組織很松軟!是早餐，下午茶的好選擇!

雞蛋、幼糖、普通麵粉（過篩備用）、無糖7up汽水

當肥美的白鱔遇上蒜蓉豆豉，整個結合超級完美，白飯都可以食多碗！

白鱔、蒜頭、豆豉、【調味料】、調味料：生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、幼鹽1/2茶匙、鷹...

燜牛腩用 Lecreuset 煲無得輸，完全無流失水分，鎖住肉汁😍今次燘左一個鐘，再熄火焗一個鐘...

牛腩　、白蘿蔔、冰糖、柱侯醬、薑片、蔥頭、紹興酒、八角、香葉、白胡椒粒、水

入口即化的巧克力慕斯有漸層式的口感，底層用了巧克力戚風蛋糕，讓蛋糕吃起來非常清爽喔～～也歡...

6' 慕絲模具、大過6'的方型模具、巧克力蛋糕底、蛋黃、鮮牛奶、無鹽奶油、低粉、無糖可可粉...

情人節的腳步近了~ 用新鮮的草莓加上奶香味十足的煉乳拌成香甜的莓果香內餡再添加小...

黑巧克力塊、新鮮草莓、小饅頭餅乾、煉乳

不用冰淇淋機也可以簡單製作冰淇淋. 加上棉花糖之後口感更豐富囉！

鮮奶油、砂糖、鹽巴、無糖可可粉、鮮奶、棉花糖

這一款蘿蔔絲酥餅現在於茶樓點心中已經很少有得食了……但自己去做亦不會難,這款點心可以炸及焗,有興...

蘿蔔淨肉計(餡料此份量可做約25個酥餅)、鹽、香菇粉、白胡椒粉、麻油、老抽、食用水、(此份...

上星期朋友working grand opening 作為朋友的我當然請纓幫手順便可以玩下煮...

~份量16粒~、李祥和糯米粉、李祥和粘米粉、木薯粉、無糖可可粉、水、糖、麥提莎、防潮可可粉

冬瓜是春夏舒解悶熱，去除濕氣的特選佳品，瓜肉吸取了其他材料的味道不禁多嚐幾口! 在喜慶節日...

冬瓜、瘦肉、瑤柱、真姬菇、乾冬菇、蝦乾、薑片、粟粉、白胡椒碎、甘荀、蔥絲、紅椒

最近下大雨，又熱又濕，家人沒什麼胃口，常常覺得很困倦，所以我特意煲了蘋果羅漢果薏米水，這款茶飲可...

羅漢果、蘋果（小）、陳皮、熟薏米、生薏米、水