免冰淇淋機 -- 巧克力棉花糖冰淇淋
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1鮮奶油與砂糖 用打蛋器打發至8-9分發 -
2加入過篩的可可粉, 改用手動攪拌均勻 -
3加入鮮奶, 鹽巴 繼續攪拌均勻 -
4若發現鮮奶油部分無法攪拌開, 可以用篩子將整個冰淇淋糊重新過篩, 倒入儲存盒子 -
5冷凍兩個鐘頭之後, 從冰箱取出 , 用叉子刮一刮, 在放入棉花糖 簡單攪拌均勻. 在冷凍4個小時即可
TIPS
沒有使用冰淇淋機, 自己做的冰淇淋, 不像外面賣的一樣綿密, 但是味道一點也沒有遜色喔！
更詳細食譜請看
http://www.lamashania.com/2014/07/blog-post_11.html
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