【麥提莎糯米糍】
2015 年 12 月 25 日發佈 moonmoonkitchen
列印
上星期朋友working grand opening
作為朋友的我
當然請纓幫手
順便可以玩下煮飯仔
這個麥提莎糯米糍
好幾年前我已經做過
今次調節過食譜再出一次給大家
作為朋友的我
當然請纓幫手
順便可以玩下煮飯仔
這個麥提莎糯米糍
好幾年前我已經做過
今次調節過食譜再出一次給大家
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1糯米粉、粘米粉、木薯粉倒入大碗中拌勻。
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2用小煲，加入水份、糖及無糖可可粉拌勻。
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3煮滾後熄火。
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4撞入混合粉中，快速拌勻。
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5倒入盆中用中火蒸20分鐘，取出稍為放涼。
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6戴上膠手套，取出適量糯米糰，放在掌心中。
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7用手心壓平，放上一粒麥提莎，包好後埋口，然後搓圓。
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8每粒搓圓的糯米糍都要沾上適量可可粉即成。
TIPS
如份量加大了，請增加蒸麵糰的時間至25分鐘。
![麥提莎糯米糍 [簡單易做小食]](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/2/41/313931411272662241_thumb.jpg___101_74 "麥提莎糯米糍 [簡單易做小食]")
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