熱門食譜 食譜、做法 - 共7989

  • XO醬炒蜆

    黃師奶廚藝小百科

    晨咁早彈咗去街市~見d大蜆好抵買~又買咗斤幾~拎返家就浸用鹽水浸咗好耐好耐~呵~d蜆真係好肥大~...

    花甲 (浸鹽水3粒鐘~洗得乾乾淨淨)、XO醬、蒜茸

  • 豬頸肉生菜包

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    早幾日去咗尖沙咀韓國街行街, 發現咗呢款韓國生菜, 我之前整生菜包通常都會用唐生菜, 因為...

    豬頸肉、韓國生菜、蜜糖/韓國糖漿、生抽、糖、生粉、紹興酒

  • 《隔夜三文魚@牛油果cake》

    林愛煮CookingLam

    琴晚有一舊三文魚食淨左,如果我今日再翻熱放上枱,我D老細,一定留返黎孝敬我,所以我改頭換面,舊餸...

    隔夜三文魚、熟牛油果、蛋黃、生粉、叼草、青檸汁、鹽、黑胡椒

  • 【蒸焗系列】順德銅盤雞 影片

    肥舅父

    一道順德名菜銅盤蒸滑雞,只需要一個易潔鑊,在家安坐十分鐘就煮到?順德銅盤雞做法食譜 附影片教學 ...

    雞、大頭菜、紅棗、生抽、生粉、紹酒、蔥、乾蔥頭、薑、鹽、糖、胡椒粉

  • 節瓜腐竹粉絲煲

    JanJankitchen

    這個其實是蝦米節瓜粉絲煲的升級版,加入了鮮腐竹,令材料看起來更為豐富!好食肉的朋友還可加入肉絲添...

    大節瓜 1個 (切幼絲會較快熟)、蝦米 適量、粉絲 1扎 (先浸軟剪短)、薑 3片、蒜...

  • 蔥爆辣醬蒟蒻

    莎莎

    蒟蒻QQ的口感與清爽低熱量又有飽足感的特質常常被拿來當輕食的選擇. 利用蔥薑蒜爆香, 再與醬油辣...

    蒟蒻(手掌大)、青蔥、蒜頭、薑片、辣椒醬、醬油、米酒、水

  • 薄切櫻桃蘿蔔生魚片佐莎莎醬

    Justine

    這是利用自家陽台種的櫻桃蘿蔔, 及看中的一份網路食譜搭配概念~ 另外添加了自己想要的風味和想...

    生食等級白肉魚、櫻桃蘿蔔(或白蘿蔔)、小黃瓜、紫洋蔥、牛番茄皮、酸豆、紅辣椒、香菜梗、初榨...

  • 蒸茄子

    SamSamKitchen

    看到花一樣的蒸茄子…… 能不心動嗎? 歡迎瀏覽Sam Sam Kitchen專頁…… h...

    茄子、熟油、蒸魚豉油、麻油

  • 醬漬番茄

    Snowy Lala

    對我嚟講好新穎新奇嘅菜式,有日屋企有幾個番茄唔知點食好,又唔想浪費,突然見到有呢個菜式,又未食過...

    番茄、日本醬油、水、冰糖/ 蜜糖

  • 釀尖椒

    josearfung

    平時出街成日買煎釀三寶食, 當然出街食會比較油膩同埋太少魚肉啦...自己係家整更係要料多少油為主...

    尖椒、魚肉、生粉、生抽、水