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薑蔥炒蟹

薑蔥炒蟹好味到連薑蔥都清曬,真係一啲都無嘥。我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 ...

兩隻肉蟹、薑、蔥、鷹粟粉、糖、水、蠔油、生抽、生粉

青口煲唔一定白酒或者番茄湯，啤酒都可以平靚正。個汁連埋青口嘅鮮味仲可以點埋法包一齊食。今集介紹一...

青口、牛油、紅蔥頭、蒜頭、紅酒醋、黑胡椒粉、紅椒碎、啤酒、檸檬、蕃茜

大小朋友都好啱…… 雖然係煎…… 但係有炸蝦餅嗰種彈牙感覺…… 仲有豆腐香!!!

蝦滑、嫩豆腐、蛋、蔥花、粟粉

照燒汁源自日本，味道醇厚，加入少許辣椒醬，使其口味更濃更香。

牛肉片、金菇

家裡又有熟透的香蕉了。這次只有一根，不想把它單獨吃掉，又不能烘焙成香蕉蛋糕，於是自己左加加右加加...

香蕉、黃糖、雞蛋、植物油、低筋麵粉、泡打粉

一份四條只需要$35的撻沙魚，沒有不敗的理由，撻沙魚除了蒸好吃，煎也一樣很好吃，魚尾和四邊煎得脆...

薑片、撻沙魚、胡椒粉、鹽、粟粉

12蚊店浸蛋神器出現後，雪櫃長備溏心蛋，單食日式鏗魚汁浸溏心蛋會比較悶，其實動動腦筋就可以變出唔...

日本雞蛋

清心潤燥的簡易糖水，15分鐘輕鬆搞定。

腐竹、雞蛋、薑片、冰糖、水

這個其實是蝦米節瓜粉絲煲的升級版，加入了鮮腐竹，令材料看起來更為豐富！好食肉的朋友還可加入肉絲添...

大節瓜 1個 (切幼絲會較快熟)、蝦米適量、粉絲 1扎 (先浸軟剪短)、薑 3片、蒜...

冬天經常用龍躉打邊爐，但其實除咗用黎打邊爐仲可以清蒸，粉絲索晒龍躉既鮮味，真係好好味。

龍躉肉、蒜頭、葱、粉絲、陳皮、鹽、胡椒粉、生粉、油