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素四大天王

今次去了馬來西亞很多地方都會食到有四大天王的一款菜,都會用到秋葵,泰國蘆筍,茄子及甜豆或肉豆這四...

秋葵,泰國蘆筍,茄子,肉豆合共、長紅椒、薑、素XO醬、鹽、砂糖、鹽、食油

古早味麵粉糕，材料簡單，隨時隨地都可以在家裡享用。。歡迎大家來到Ann的小廚房~ https:...

蛋、中筋麵粉、幼糖、食水、牛油

大小朋友都好啱…… 雖然係煎…… 但係有炸蝦餅嗰種彈牙感覺…… 仲有豆腐香!!!

蝦滑、嫩豆腐、蛋、蔥花、粟粉

客家茄子端上桌，色彩鮮艷香味撲鼻，大家嘖嘖讚賞，茄子雖軟而Q，加上甜鹹微辣的豐富滋味，真是下飯！

茄瓜、猪肉碎、葱头仔、生粉、生抽、糖、酒、生粉、豆酱 /豆瓣酱、糖、辣豆瓣酱、酒、水、蚝油

一份四條只需要$35的撻沙魚，沒有不敗的理由，撻沙魚除了蒸好吃，煎也一樣很好吃，魚尾和四邊煎得脆...

薑片、撻沙魚、胡椒粉、鹽、粟粉

12蚊店浸蛋神器出現後，雪櫃長備溏心蛋，單食日式鏗魚汁浸溏心蛋會比較悶，其實動動腦筋就可以變出唔...

日本雞蛋

清心潤燥的簡易糖水，15分鐘輕鬆搞定。

腐竹、雞蛋、薑片、冰糖、水

豌豆苗含鈣質、B族維生素、維生素C和胡蘿蔔素，有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治...

豌豆苗適量適量適量、油、鹽、薑、蒜

冬天經常用龍躉打邊爐，但其實除咗用黎打邊爐仲可以清蒸，粉絲索晒龍躉既鮮味，真係好好味。

龍躉肉、蒜頭、葱、粉絲、陳皮、鹽、胡椒粉、生粉、油

家常菜有蒸肉餅, 不妨香煎。簡單步驟, 同樣用肉碎混入適當調味, 加入炸菜煎幾分鐘, 肉餅的咸香...

豬肉碎、炸菜、糖、胡椒粉、栗粉