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鹽焗黃立䱽

平時黃立䱽只會用豉汁蒸, 今次用鹽焗方法, 單睇外觀巳經好正, 鹽焗鎖住水份, 所以肉質非常嫩滑...

黃立䱽、蛋白、粗鹽

材料簡單，下飯又健康的日式燉蘿蔔

去皮白蘿蔔、水、日式鰹魚醬油、味醂、细砂糖、柴鱼高湯粉

和式風味嘅雞翼... 食落啖啖滋味!

雞轉彎 (雞中翼連雞翼尖)、蛋白、粟粉、太古沖繩之味黑糖粉、日本清酒、鰹魚汁

豆腐雞肉餅材料是用雞肉及豆腐去烹調,雞肉及豆腐都有豐富營養價值,適合大人與小朋友日常食用之餸菜,...

急凍雞脾肉、硬豆腐一磚、薑蓉、蔥、雞肉調味料:、麻油、生抽、生粉、糖、雞粉、鹽

自買了孖人牌雞剪後，一直都想多做一點用上全雞的菜式練習一下。上次做鹽焗雞味道不錯，而且因為焗爐可...

芝麻雞　、蒜頭　、芫茜　、指天椒　、乾蔥頭　、洋蔥　、甘荀　、魚露　、冬蔭醬　、蜜糖　、鹽...

電飯煲吾用來煮飯仲有其他用途，上次整叉燒，今次成功地整左BBQ醬豬仔骨, 吾駛睇火，d肉又有肉汁...

豬仔骨、BBQ醬、蜜糖、水、BBQ醬、喼汁、糖、生抽、香草、黑椒

小龍蝦竟然沒土腥味像蝦子.不要過度調味亦不要用油. 自然龍眼果甜多提小龍蝦鮮.滋味無窮適合當作...

活小龍蝦、龍眼果、蒜頭(拍碎)、糯米醋、鹽、胡椒粉、辣椒末、昆布渣

最近喜歡試用懶人方便包再加入自己調配的食材入來將美味同擺盤練習提升

芝士烏冬、白酒、卡夫芝士粒、芝士波、蕃茜碎、黑椒碎、水、凍乾冬菇

http://josearfung.blogspot.hk/2014/07/quatre-qua...

材料1:、蘋果、牛油、糖、材料2、牛油、糖粉、低筋麵粉、蛋、牛奶、鹽、泡打粉

鹹香的培根加上濃厚的蛋汁組合成的厚蛋燒，再加上一點龜甲萬和露增添美味，是好吃的家常菜和便當菜喔

龜甲萬和露、蛋、培根、高湯