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雙色蕃薯糖水 [簡易食譜]

天氣寒冷，最好是喝一碗熱騰騰的糖水。蕃薯營養豐富又鮮甜，不用下太多糖都有天然香甜味，最重要是超簡...

蕃薯、薑、片糖/冰糖、水

咖啡豬腳?是的!沒錯喔!我用3合一咖啡粉取代了香料再簡單調味燉滷豬腳，利用【飛利浦智慧萬用鍋】快...

豬腳(後腿)、三合一咖啡、大蒜段、蔥段、大辣椒、高梁酒、醬油、蠔油膏、冰糖、水

今次用這款茨汁和牛仔骨一起煮,好味到一滴汁都無得剩。我的專頁有更多食譜https://m.f...

牛仔骨、洋蔥絲、黑椒碎、鰹魚汁、水、蠔油、糖、鹽、生粉、水

澎湖的紅魚，北部稱小秋姑，身長約莫8-10公分大小，魚身品嚐起來有特殊的蝦蟹味，味道鮮美，肉多刺...

紅魚【澎湖野生水產】、醬油【金蘭】、辣椒、蒜頭、水、青蔥、薑絲

維生素、礦物質含量均𧗾的西蘭花，具有預防感冒的作用，平時用來炒、烚或伴碟都好多變化，今次我就用芝...

西蘭花、煙肉、Mozzarella芝士、有鹽牛油、淡忌廉、鹽

用溫度計量溫，準確性較高，成功率也提升了影片：https://youtube.com/sho...

全脂牛奶、薑汁、砂糖

已在菜牌上消失的味道，40-90年代大排檔風味，當年［富記粥品］還在上海街時代，是招牌炒河。

炒河粉、芥蘭、鯇魚片、薑（切絲）、蔥（切度）、蔥（切絲）、生抽/生油、胡椒粉/薑絲、鹽、糖...

印度椰子，細細個，內裡沒有椰子水，但椰子味較重，有清燥熱、止咳潤肺養顏的功效，加埋滋陰嘅響螺頭...

印度椰子、粟米、紅蘿蔔、腰果、無花果、蜜棗、急凍響螺頭、南北杏

酸脆帶點微甜的炒酸菜，與肉絲快炒後就是一道簡單又美味的便當菜哦～也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛...

酸菜、梅花肉、蒜頭、辣椒、醬油、棕櫚糖或二砂

使用紹興酒、當歸、枸杞、浸泡冰鎮一晚後的雞腿，吃起來不但肉質Q彈，味道鮮美，還帶有濃卻不醉人的淡...

雞腿、紹興酒、當歸、枸杞、海鹽、棉繩(去骨雞腿定形)