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越式米紙卷

早前喺屋企煮咗個全越宴，其中冷盤做咗呢個米紙卷，今次無用生菜所以用易包好多，新手都可以做得...

越式米紙 (約7吋直徑)、札肉、青瓜、紅甘荀、檬粉、檸檬汁、魚露1.5茶匙、砂糖、白醋、開...

最經典的意式麵包一定是focaccia! 扁扁的有點像pizza, 上面會放橄欖油, 海鹽, 香...

高筋麵粉、海鹽、乾酵母、橄欖油、開水、羅勒或其他香草、橄欖

除了紫薯饅頭，我還做了紫薯玫瑰，真的很漂亮，哈哈。

紫薯、高筋麵粉、酵母粉、白糖、水

呢味避風塘炒鮮鮑魚用咗【淘大避風塘風味醬】做；果真超簡單；完全不用加其他調味料；鮑魚同配...

鮮鮑魚、淘大避風塘風味醬、配料：、炸蒜、粗麵包糠、蔥粒、辣椒粒

又是很受歡迎的戚風蛋糕，這次加入香濃的伯爵紅茶Earl Grey Tea及茶葉，清新的茶味，蛋糕...

蛋黃、糖（打蛋黃用）、伯爵茶、伯爵茶葉、低筋麵粉、油、牛奶、蛋白、糖（打蛋白用）

暑假就黎到啦，亦即係約埋D同學仔一齊喺屋企開party嘅時間都到啦！呢個《忌廉芝士煙肉焗薯仔批》...

薯仔、煙肉、百里香、巴馬臣芝士碎、Mozzarella Cheese、忌廉芝士醬：、淡忌廉...

今集分享一個超正嘅效香港地道嘢，柱侯牛腩煲，醬汁嘅層次多，送飯一流。需要多少少嘅時間預備，真係想...

牛肋條、薑、月桂葉、丁香、桂皮、果皮、草果、蔥、紹興酒、磨豉醬、蠔油、白麵豉、日本醬油、冰...

用薑蓉炒飯的味道真係好香 ... 好香 , 不過可惜份量少 , 唔係好夠食呢 ...... ...

豉油雞脾、冷飯、雞蛋、薑、乾蔥頭、蔥、油、鹽、胡椒粉

北海道活毛蟹價錢二百多元一隻，平時一隻花蟹都差不多價錢，但活毛蟹蟹肉鮮甜，打卡更勝一籌。

北海道活毛蟹、鹽、清酒

花膠含豐富蛋白質,膠質,磷質及鈣質,是固本補血養顏,滋潤心肺的食材.今次用了較平價之花膠去做了這...

細花膠筒2條、蒸豆腐、罐頭粟米蓉、雞蛋、甘筍適量(可以不用)、清水5杯(每1杯8安士)、蔥...