熱門食譜 食譜、做法 - 共9817

  • 慢煮豉油雞(高壓煲)

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    高壓煲內置慢煮功能或內設溫度時間都可以試試,做出來的雞跟慢煮棒一樣咁嫩滑。大家有冇follow ...

    龍崗雞、[醃料] 鉅利醬油 或老抽、[醃料]玫瑰露酒、[慢煮豉油醬汁]生抽、[慢煮豉油醬汁...

  • 牛骨蘿蔔湯

    廚房女漢子Ritas

    天氣變化大,最適合來碗清爽又暖身的牛骨蘿蔔湯~煮牛骨只需要用一塊薑,幾片月桂葉,細火慢熬出牛骨的...

    牛骨牛軟骨、白蘿蔔、紅蘿蔔、薑、月桂葉、香菜或蔥、鹽、黑胡椒粉、米酒

  • 柱侯醬炆蘿蔔豬肋條

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    一碟送飯一流嘅惹味餸,急凍豬肋條比牛肋條快入味和油膩感少好多,大家值得一試。

    豬肋條、蒜頭、蔥頭、[醃料]糖、[醃料]生抽、[醃料]老抽、[醃料]粟粉、[醃料]油、柱侯...

  • 蕃茄豆腐石祟魚湯【清熱潤燥、溫中補虛】

    TANG

    【適合季節】四季皆宜 石崇魚【健脾補腎、溫中補虛】 健脾補腎、溫中補虛,提高身體免疫力,...

    石崇魚、豆 腐、蕃 茄、薑 片、滾 水、鹽

  • 芋頭蒸排骨

    Stew

    芋頭蒸排骨是福建一帶的漢族名菜,屬於閩菜系。味道鹹鮮,滑軟可口,芋香味濃,色澤鮮豔。

    排骨、芋頭、豆豉、生薑、食鹽、蒜頭、香蔥、生抽、蠔油、料酒、澱粉、雞精、辣椒(可不要)

  • 簡易甜品|牛油蛋糕 / 磅蛋糕 Pound Cake 影片

    Alex & Tiffany's Kitchen

    * 以下食譜可做到一個模尺寸 15cm x 4cm x 9cm * 請按以下連結訂閱以表支...

    無鹽牛油 Unsalted Butter、低筋麵粉 Cake Flour、雞蛋 Egg、砂...

  • 破壁機--香滑芝麻糊

    Elaine袁太廚房

    自家製作的芝麻糊 , 用上多多芝麻 , 芝麻味濃郁 , 而且口感夠滑 , 我非常喜歡 ........

    白米、黑芝麻、片糖、水、白芝麻、隔篩、美的破壁機(BL1188)

  • [中式點心] 鴨腳扎

    Elaine袁太廚房

    夠足料又美味的鴨腳扎 , 袁太整左八件 , 我同袁生都覺得唔夠食呢 ...... 詳情...

    鴨腳、冬菇 (預先浸軟)、冬菇水 , 沙爆魚肚、半肥瘦豬肉、腐皮、薑、蔥、冰糖、酒、胡椒...

  • 防癌養生湯水

    高太廚房

    彭魚鰓有清熱.解毒.養生之功效,而老黃瓜據說能促進腸道中食物的排泄、降低膽固醇,亦能抑制糖類變成...

    彭魚鰓一兩、新鮮土茯苓、瘦肉、蜜棗、老黃瓜

  • 苦瓜黃豆排骨湯

    小高廚房

    苦瓜又名涼瓜,性寒;味苦,含有豐富的營養,具清熱祛暑,明目解毒、利尿涼血及穩定血糖等功效。 ...

    苦瓜、咸酸菜(約180克)、黃豆、紅蘿蔔、唐排 / 排骨、蜜棗、清水