熱門食譜 食譜、做法 - 共10880篇

  • 零失敗簡單小食 5分鐘可入爐 芝味脆棒 蔥香脆條 影片

    Kate Chan

    突然想食，突然想整， 5分鐘可入爐，幾時想食都得啦！ 鐘意嘅請幫忙訂閱我地及完整食譜分享！ ...

    印度飛餅、芝士粉

  • 古法蒸鯇魚腩

    SamSamKitchen

    古法蒸魚有四寶: 冬菇、瘦肉、榨菜、薑絲。。。結集了鮮味和鹹香!

    鯇魚腩、瘦肉(切絲)、冬菇(浸軟切絲)、榨菜(切絲)、薑(切絲)、葱(切粒)、指天椒(切粒...

  • 梅子蒸排骨 【老娘的草根飯堂】

    老娘的草根飯堂

    每年我浸梅酒的時候必定順手醃酸梅！ 就是為了這個梅子排骨！ 單是醬汁已經夠送飯！ 放工回去...

    一字排骨、酸梅、豆瓣醬、西京白麵豉 （用磨豉也可以）、醬油、生粉、糖、料酒、麻油、白胡椒粉

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  • 四喜烤麩 影片

    Chaomum Cooking

    用自製的新鮮烤麩，製作上海經典小菜---四喜烤麩，烤麩吸飽湯汁，一咬醬汁濆出來，非常好吃，這是我...

    新鮮烤麩、乾白玉木耳、乾香菇、乾金針、毛豆、薑、水、［醬汁］、香菇素蠔油、醬油、糖、鹽、白...

  • 薯仔燜鷄 影片

    Karen Ling

    小時候爸爸煮的馬鈴薯燜雞是我的最愛,吃到會用舌頭黏光光碟上的汁醬。現在我承續爸爸的廚藝,做給我最...

    大鸡腿（斩块）、马铃薯、生抽、糖、生粉、绍兴酒、蠔油、老抽、糖、绍兴酒、清水

  • 【白咖啡榛子蛋糕】

    Ann Kok

    最近興起榛子咖啡，今天我們的早餐來個新式口味【白咖啡榛子蛋糕】，配上一杯鮮奶，這麼鬆軟的蛋糕大家...

    蛋、低筋麵粉、糖粉、白咖啡榛子3合1

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  • 【蜂蜜燕菜】

    Ann Kok

    蜂蜜放在口裡含服，可治療咽喉炎，對工作勞累，熬夜之後的火氣上升有奇效。 清香甜潤，營養滋補，具...

    燕菜絲、食水、蜂蜜、斑斕葉【可以不放】、蛋【打散】

  • 養生小炒－《豉香茶樹菇豆角炒肉絲》

    米太廚房手記

    食係養生之本! 茶樹菇和豆角含豐富蛋白質、維他命B、C、多種礦物質和纖維；中醫話佢地可以補腎、健...

    鮮茶樹菇、短豆角、豬柳、紅椒、豆豉、蒜頭、芝麻、花椒粒、紹酒、白胡椒粉、生抽、糖、水

  • 照燒雞扒

    May豬有請

    非常經典的日式料理。 這次選用比較嫩滑的雞腿部分， 想吃厚肉一點的也可以用雞胸肉。 這簡易照燒汁...

    去骨雞腿肉、日式醬油、味醂、清酒、蒜頭

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  • 泰式青咖喱雞煲

    Owenmama

    呢個係剛過去的聖誕party其中一度菜； 亦係我cooking class內很受同學仔歡迎的...

    急凍大雞扒、青咖哩醬、泰國茄子、金不換葉、水、金不換葉、魚露、糖 (可按個人口味微調)、椰...