熱門食譜 食譜、做法 - 共14092

  • 【夏威夷豆塔】

    Amyの私人廚房

    奶香味十足的夏威夷豆塔是下午茶必備的甜點之一,酥脆的塔皮裡有著滿滿焦糖風味的夏威夷豆,添加少許的...

    夏威夷豆、蔓越莓果乾、無鹽奶油、糖、蛋(約50g)、香草豆莢、檸檬皮、鹽、低筋麵粉、2.4...

  • 【影片】唧花牛油曲奇(原味/抹茶/朱古力) 影片

    成波之路

    新年除了做糕點之外,不妨做些曲奇和親友分享吧! 歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小分享: ...

    低筋麵粉、粟粉、鹽、低筋麵粉、粟粉、抹茶粉、鹽、低筋麵粉、粟粉、無糖可可粉、即溶無糖咖啡粉...

  • 夏日湯水|紓緩鼻敏感|潤肺健脾胃|補腎益氣血| 栗子合桃蓮藕素湯 影片

    Cook1Cook

    鼻敏感係香港人常見嘅都市病,夏天出入冷氣房,又凍又熱就更容容易打噴嚏、流鼻水。中醫認為鼻敏感係由...

    去殼栗子、合桃、腰果、蓮藕、紅棗、淮山、紅蓮子、水

  • 湯水篇|杜仲巴戟豬腰湯 補腰腎、強筋骨 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    療效和保健功能 : 補肝腎、強筋骨,肝腎不足的腰脊痠痛、下肢痿軟、去腰膝重、保肝、護腎、足膝...

    杜仲、巴戟、海玉竹、開邊豬腰、豬腱骨、豬脊骨、清水

  • 鬆脆牛角包🥐

    NaNa Liu

    牛角包是一個高難度的麵包製作,因為需要無比的耐性。老實說,我都試過3次才成功,擀牛油麵團技巧絕對...

    高筋麵粉、即用酵母、砂糖、鹽、水、無鹽牛油、無鹽牛油(打摺用)、防沾用高筋麵粉、蛋白

  • 蝦仁豆腐蒸蛋

    米太廚房手記

    今次試下加量蛋白質但又要蒸得滑嘅水蛋,就係用左滑嘟嘟嘅豆腐同蝦去蒸!果然係冇得輸,水蛋超滑,加上...

    盒裝豆腐(350毫升)、雞蛋、鮮蝦、葱

  • 蓮藕炆排骨

    我煮。你洗

    蓮藕又稱為「靈根」有助於清熱生津、涼血止血;煮熟吃則有健脾養胃、補氣養血的功效。中醫記載吃蓮藕能...

    蓮藕、排骨、南乳、薑、水、生抽/醬油、蠔油、粟粉、糖、紹酒、胡椒粉、生抽、老抽、粟粉、水

  • 羊肚菌蠔油炆海參

    SamSamKitchen

    記得我第一次食羊肚菌... 羊肚菌係放湯煮嘅... 我一食已經好鍾意... 之後我就成日都喺度諗...

    已發海參、薑、葱、水、乾羊肚菌、蠔油、老抽、冰糖(小)、胡椒粉

  • 簡易家常版 - 焗肉醬意粉

    芙芙

    用上鮮打蕃茄蓉代替茄膏,味道一樣美味,更適合小朋友食用。 更多食譜可到芙芙Little k...

    紫洋蔥(切碎)、免治牛肉、蕃茄、蒜蓉、意粉、芝士碎、生粉水、:茄汁、:糖、:鹽、:黑椒、:...

  • 南乳花生炆豬手

    高太廚房

    南乳花生炆豬手是以前經常喜愛炆的豬手,加入了花生,配合了南乳,是很惹味的一款餸菜...

    急凍豬手、花生、乾蔥、蒜頭、南乳加1磚腐乳、冰糖、老抽、酒、食用開水2杯(16安士)、八角