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茶葉蛋

茶葉蛋，是一種擁有悠久傳統的，是一種在中國常見的小吃，相傳最早產於浙江金華。做法是將煮好的雞蛋蛋...

雞蛋、豬骨、鐵觀音茶葉、蔥、薑、花椒、八角、調味料:、老抽、雞粉、酒、鹽

慢燉出整鍋的膠原蛋白～湯頭好香好好喝！再加上入口即化的鳳爪和花生！實在太棒了！而且這道湯品還有去...

雞腳、新鮮花生、蒜頭、薑、米酒、黑胡椒粉、鹽

伴粥、伴粉麵的最佳伴侶~ 秘決: 菜脯要手切粒粒，堅持手切 , 因為不喜歡機碎的口感 ~用了足四...

菜脯、蝦米、蒜頭、乾蔥頭、指天椒、砂糖、豆瓣醬、玫瑰露、魚露、麻油

簡唔中都會整下菜乾豬肺湯, 飲得多都悶啦..不如就改做杏汁豬肺湯, 這個湯水好清潤唔洗講, 飲時...

豬肺

在街上很少食碗仔翅，總覺得是一堆生粉水加老抽又無料，反而會幫襯魚肉，我住附近有家超好味，自己永遠...

鮮雞、瘦肉、冬菇、木耳、素雞、素翅、馬蹄粉、老抽、鹽、糖、麻油、紅醋、白胡椒

製成米酒後可用於飲用或造菜時使用,所以各位也可造一些米酒備用

糯米、酒麯

好適合夏天飲的湯水, 袪濕滋潤👍 少少甜, 又解渴, 大人及小朋友都適合, 健康有益 💪😀

雪梨、生薏米、熟薏米、蜜棗、冰糖、清水

苦瓜清熱解毒，最適合夏天熱辣辣飲，仲可以「痘痘死啦，面油死啦」，只係需要3樣材料，就可以煲到靚湯...

苦瓜、黃豆、排骨煲湯

客家風味的菜包，按照糯米粉：在來米粉 3:1 的比例，搭配新鮮蘿蔔絲拌炒的內餡，把握蒸8分鐘掀蓋...

糯米粉、在來粉、熱水、冷水、沙拉油、白蘿蔔絲、蝦皮、乾香菇、豬肉絲、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粉...

猴頭菇是健脾佳品，它有利五臟，提高免疫力。鮮淮山有助減少皮下脂肪沉積，降低血糖，改善血液循環；蟲...

猴頭菇、鮮淮山、蟲草花、杞子、瘦肉