熱門食譜 食譜、做法 - 共14748

  • 香煎比目魚 影片

    Tony Tong

    格陵蘭比目魚扒,比目魚軟嫩滑爽,骨少,簡簡單單煮,15分鐘快手上菜。把教程分享給你們 煎魚不破...

    比目魚、海鹽、胡椒粉、蔥、薑片、豉油(調味芡汁)、糖(調味芡汁)、水(調味芡汁)、生粉(調...

  • 鮮蝦豆腐煲 - {家常經典}

    男人廚房

    蝦子的鮮甜與豆腐的滑順,經過煨煮後讓所有食材的特性【鮮、甜、滑、順】融為一體,這樣一道經典美味『...

    雞蛋豆腐、鮮蝦、蔥末、薑末、蒜末、醬油、鹽、糖、白胡椒粉、米酒、芡水、醃 料、米酒、鹽、白...

  • 白酒忌廉青口意粉

    慳家小師奶

    自從去過比利時後,食過白酒青口,就非常愛上! 可惜香港食好鬼貴! 於是試試自己煮! 結果~...

    白酒、忌廉、熟青口、意粉、洋蔥、獨子蒜、牛油

  • 【影片篇】BB椒黑醋雞肉飯(一人前) 影片

    applehoney

    「雞胸」是肉類中較健康部份,所以在食譜上我採用上、加入了紅酒及黑醋將口味轉換一下,帯來味覺新感受...

    雞胸、BB椒、Rosemary、紅酒、黑醋、鹽、蒜頭一粒、豉油、胡椒粉及黑胡椒、粟粉

  • 印尼甜醬煎雞扒

    卷一廚房

    甜醬油是帶有甜味的醬油,在很多地區都有出產,但材料各異。印尼甜醬油加入黃豆、大麥、椰子糖等。美味...

    鷄排 1 塊、印尼甜醬 2湯匙、蒜蓉 1茶匙、熱水 2湯匙

  • 香辣洋蔥菜脯玉子燒

    SamSamKitchen

    [當中菜遇上日式煮法] 有冇諗過菜脯煎蛋啊、洋蔥煎蛋可以用玉子燒形式嚟整? 得閒搞搞新...

    蛋、菜脯、洋蔥、指天椒(可省)、鹽、糖

  • (中國菜)豉汁炒蜆

    JessicaKitchen

    香噴噴之餘鮮甜惹味,在家亦能重現大牌檔風味

    蜆、蒜頭、蒜蓉豆豉醬、蠔油、糖、水

  • 生炒臘味糯米飯

    AkingLung

    天氣涼了, 就想起糯米飯, 於是就試做,由生米炒下炒下就變成了熟飯,不錯噢!

    燸米、臘腸、鴨膶腸、蔥花、乾蔥、調味 :、煲仔飯豉油,甜味豉油,生抽,糖、清水

  • 菠蘿生炒骨

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    油炸既菜式通常係屋企都好少煮, 因為怕浪費食油, 所以我一煮生炒骨通常都會整埋咖喱角, 感覺好似...

    腩排、細地們菠蘿、青椒、生粉、生抽、糖、胡椒粉、生粉

  • 椒鹽咖哩煎魚腩

    Elaine袁太廚房

    用咖哩粉醃魚腩 , 味道變得微辣 , 而且用上地瓜粉 , 香脆美味 ...... 詳情...

    魚腩、咖哩粉、地瓜粉、雞蛋、胡椒粉、味椒鹽、薑、酒