【影片篇】BB椒黑醋雞肉飯(一人前)
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1把雞肉切粒,加醃料醃上半小時以上
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2把BB椒切粒
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3開爐加入適量油,放入雞肉爆炒
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4再放入BB椒同炒
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5跟手加入紅酒/黑醋/及少許鹽作調味,及(試味)
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6備飯,加入飯面上便成一道既簡單又美味(碟頭飯)
TIPS
食譜上以個人喜好選取「雞胸」一件,當然你亦可依個人口味選擇(雞柳、雞比)等不同部位!
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