香辣洋蔥菜脯玉子燒 2017 年 04 月 03 日發佈 SamSamKitchen 列印 1 5 2664 請稍等. 請稍等. ［當中菜遇上日式煮法］ 有冇諗過菜脯煎蛋啊、洋蔥煎蛋可以用玉子燒形式嚟整？ 得閒搞搞新意思... 食都食得開心d！😬 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 蛋 3隻 菜脯 30g 洋蔥 1/4個 指天椒（可省） 1條 鹽 適量 糖 適量 1蛋打發好... 加鹽及糖調味；菜脯、洋蔥及指天椒切碎！ 2先爆香菜脯、洋蔥和指天椒... 然後盛起備用！ 3在玉子燒盆上輕掃上油... 倒入薄薄一層蛋液... 稍凝固... 鋪上菜脯、洋蔥和指天椒等餡料... 由一邊捲向另一邊！ 4再重覆第三步驟...倒入蛋液... 稍凝固... 鋪上餡料... 由一邊捲向另一邊！ 5再重覆至蛋液及餡料用完... 捲好後輕按壓... 切件食用！
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