熱門食譜 食譜、做法 - 共2091

  • 手工地瓜圓

    Elaine袁太廚房

    手工地瓜圓做法簡單 , 口感煙煙韌韌 , 顏色及賣相靚靚 , 配上片糖水做成一道簡單又美味的甜品...

    木薯粉、雞蛋黃蕃薯(去皮後)、紫蕃薯(去皮後)、白砂糖、水、叉、美的早餐機(MZ-DSY1...

  • 發酵版蔥油餅

    ximending

    一般北方蔥油餅不要用酵母乾.但發酵麵糰不僅鬆軟,更多增添香氣層次感. 此食譜像當地極少油版,而...

    低筋麵粉、速成酵母乾、水、手粉、大蔥末、鹽、香油

  • 自家製烏冬 Homemade Udon

    HeidiMom媽媽札記

    雖說這是麵包機食譜, 其實機搓完後,麵糰還是要人手拉拉擀擀一番才好吃!所以,別因沒麵包機而卻步,...

    高筋麵粉¹ Bread Flour¹、中筋麵粉 All Purpose Flour、澄麵 ...

  • 咖哩三寶

    Elaine袁太廚房

    以前讀書的時候 , 好喜愛同朋友仔去掃街 , 簡簡單單咁就當一餐 , 真係覺得好滿足 ........

    迷你炸魚蛋、豬皮、牛栢葉、蔥段、薑片、乾蔥蓉、蒜蓉、咖哩粉、生抽、老抽、糖、麻油、酒、生粉...

  • 濃濃雞高湯

    志在煮大全

    剛介紹過的海南雞,拆肉後將雞骨留用,轉身變成健康自家雞高湯,高湯都可以不求人!如果無整開雞,到街...

    雞殼、雞皮 、洋蔥 

  • 吉品鮑魚扒遼參

    Ruby Wong

    這款賀年食品我第一次做,雖然花很長時間,但味道出其地好,尤其遼參,那口感真是一流。

    日本遼參、吉品鮑魚37頭、老雞(一般雞也可以)、豬腩肉、排骨、金華火腿、冰糖

  • 煙肉雜菜雞卷

    Elaine袁太廚房

    雞肉滑滑超美味 , 奶奶食完相當滿意呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : htt...

    雞扒、煙肉、甘旬、西芹、黑胡椒粒、芹菜葉(裝飾用)、料理棉繩 (購自Living Plaz...

  • 芝麻芝士凍餅

    小煮婦 littlewife

    上次跟大家分享了豆腐芝士凍餅,很受歡迎。今次黎個芝麻口味,芝麻醬很濃郁很香,同芝士很夾。夏天來一...

    芝麻醬 1—2 湯匙 糖 40 克 cream cheese 117 克、淡忌廉 150 ...

  • 南乳燜肉

    Ccooking

    慢燉的時間越久越美味哦,肥而不膩非它莫屬了,超級下飯!

    五花肉、南乳汁、糖、姜片、水

  • 濃濃鮮蝦高湯(Staub 24)

    志在煮大全

    我有兩隻小貓,都是吃鮮糧為主食的,健康點嘛!看到街市有一盤大小不同品種不同軟淋淋看似很混亂的薄殼...

    蝦殼蝦頭(未拆肉計)、洋蔥