芝麻芝士凍餅
2015 年 05 月 19 日發佈 小煮婦 littlewife
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上次跟大家分享了豆腐芝士凍餅，很受歡迎。今次黎個芝麻口味，芝麻醬很濃郁很香，同芝士很夾。夏天來一客滑滑芝士芝麻凍餅吧！更多資訊可到https://www.facebook.com/Hkhomemade.foody
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1先把牛油溶液和消化餅碎撈匀，放入已鋪好牛油紙在底的6吋模中。
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2先把淡忌廉打發至7成企身備用。
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3然後室溫cream cheese加糖打至幼滑。
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4魚膠粉用牛奶開，然後座熱水攪至無粒。
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5把魚膠溶液倒入cream cheese中，用spatula攪至混合。 c
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6然後把淡忌廉分三次用spatula 加入cream cheese中，並每次徹底攪拌好，最後加入芝麻醬撈匀。 把混合物倒入雪好餅底的模中，然後放入冰格雪過夜。
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