熱門食譜 食譜、做法 - 共1740

  • 鴛鴦肉丸生根燜蘿蔔 影片

    鐵朗

    魚肉同豬肉混合做肉丸,口感比單一種肉做肉丸,會更加好食 😘😘😘 鴛鴦肉丸生根燜蘿蔔

    白蘿蔔、蟹柳、鯪魚肉、免治豬肉、生根、蒜頭、乾蔥、薑、糖、雞粉、麻油、胡椒粉、生粉、黃酒、...

  • 羅漢果竹蔗水

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    天氣轉乾燥喉嚨皮膚都覺得乾乾地,所以為家人煲一煲滋潤湯水潤一潤,呢款湯水凍飲或熱飲都好好飲。(全...

    竹蔗(1呎半長)、有泥紅蘿蔔、馬蹄、茅根、蜜棗、羅漢果、薑

  • 紅菜頭准山甘筍素湯

    高太廚房

    紅菜頭准山甘筍素湯是一款十分有益素湯,紅菜頭含有豐富的礦物質,其錳含量是所有植物中最高的,錳可與...

    紅菜頭一個約、甘筍2條約、粟米1條約、鮮准山、南北杏、無花果、腰果、食用開水

  • 【影片】oreo雪媚娘 影片

    Tea Break Cuisine

    【食譜影片】https://youtu.be/nsaVrcrZmWM 今次整日式甜品雪媚娘,餡...

    糯米皮、糯米粉、栗粉、鮮奶、糖、牛油、熟糯米粉(手粉)、餡料、淡忌廉、砂糖、Oreo餅乾

  • 秘製韓式辣蘿蔔泡菜 깍두기 影片

    韓國年糕媽愛煮菜

    韓國人妻年糕媽媽HANA與大家分享做韓式辣蘿蔔泡菜 깍두기 的秘訣,去韓國專賣湯飯的餐廳常有的蘿...

    白蘿蔔約2kg、鹽、韓國雪碧사이다、韓國辣椒粉、蔥、蒜頭、蘋果、韓國蝦醬、韓國蝦醬水、醃蘿...

  • 《章魚蓮藕綠豆花生湯》

    Pian Chung

    好香濃好美味的老火湯,呢嗰湯有蓮藕,所以……如果在夏天煲來飲,又驚會燥熱,梗一定要加綠豆來中和番...

    蓮藕一條長 大約$15元、章魚一隻 $15元(切件)、西施骨$35-$38、花生4兩...

  • 南乳梅菜扣肉

    Sasa自家煮意

    好長時間無整梅菜扣肉啦,呢一次用佐之前打起的南乳醬,十分入味,肥肉入囗即溶

    帶皮五花肉1塊650克、梅菜1棵、蒜頭2粒剁蓉、干葱頭1大粒切碎、姜3片,油1湯匙、糖1/...

  • 千層紅棗椰汁糕

    西廚實習生

    用的是洲星馬蹄粉,紅棗和椰漿,比光吃馬蹄糕要好吃多了,因為是紅棗配上椰汁的味道,很搭,讓人回味無...

    紅棗、紅糖、水、馬蹄粉、椰漿、馬蹄粉、糖、水

  • 【養陰潤燥】花膠燉鮮奶 Double steamed fish maw in milk 影片

    Cook1Cook

    除了炮製各式高級菜式外,花膠亦可用於滋補甜品,因為花膠飲有豐富的膠原蛋白,加入鮮奶、紅棗及蓮子慢...

    已浸發花膠 Rehydrated fish maw、鮮奶 Milk、紅棗 Red date...

  • [孕婦湯水] 蕃茄豆腐紅衫魚湯

    姊妹交換食譜週記

    大肚時經常飲呢個湯,因為魚湯鮮甜有益又有營養~~ 含豐富鈣質,豆腐有蛋白質。 而且加蕃茄一...

    紅衫魚、蕃茄(大size)、豆腐、薑片