Amyの私人廚房
年糕顧名思義就是過年要吃的，做個紅豆年糕，希望來年「年年高」。添加1/3的蓬萊米結合糯米所做出的...
糯米粉、蓬萊米粉、紅豆水、二砂糖、紅豆、二砂糖、黑糖、鹽
Kimi Kimi
【COOKING BUBU】煉奶小蛋糕仔
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You...
低筋麵粉、油、全蛋、蛋黃、煉奶、蛋白、檸檬汁、砂糖
艾華斯
時間有限，總想把做麵包的發酵程序簡化縮短，這次試做只需一次發酵的麵包。
高筋粉、低筋粉、酵母、奶粉、糖、鹽、水、蛋、牛油
MrsSat Cooking
現在上海店越來越少，想吃都未必容易找到。自家制平宜又多汁，老公和女女都愛食。
梅頭豬肉(或半肥瘦肉碎)、中筋麵粉、水、鹽、清雞湯1包、寒天粉
Kimi Kimi
Youtube頻道 https://m.youtube.com/channel/UCF4nXJ4...
高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、酵母、牛奶、雞蛋、無鹽牛油、雞蛋、蛋黃醬/沙律醬、胡椒鹽、練...
蜜薯薯
酸菜魚大家吃得多了，其實呢個鹹酸菜湯汁底係好百搭，用來牛肚，爽肚，沙瓜，毛肚也非常棒
黑毛肚、鹹酸菜、冰糖、蒜頭、紅蔥頭、水、油、白胡椒粒、月桂葉、花椒八角
josearfung
天暑時熱最正就係家中自製凍飲, 大家都知蜜糖唔可以熱水沖, 但用凍水又唔可以令到D蜜糖用, 所以...
檸檬、蜜糖、密封瓶
Selina's Cookery
好迷【杞子話梅醉雞腎】同【杞子話梅醉雞翼】！
點解咁迷，因為好易整但好好味，得閒整定喺雪櫃，隨...
雞腎、或雞翼 (約10-12隻)、話梅、薑片、糟鹵、花雕、鹽、杞子 (用熱水略浸洗即可用)
ㄚ曼達
在台北住了一個禮拜，回家時，媽媽幫我買了一隻古早雞，要我回去試著做做看，其實是因為假期最後兩天，...
古早雞、蔥、蒜頭、鹽、米酒
Janet家常小菜食譜
玉竹沙參蘋果湯食譜做法介紹
玉竹Fragrant solomonseal rhizome、沙參Coastal gleh...