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花生燉豬腳

软软糯糯的非常浓香，胶原蛋白含量丰富，雖然會怕胖，但是美食當前，脂肪不算什麼，哈哈～

豬腳、花生、雞精、幹辣椒、花椒、蔥薑、八角、丁香、香葉、大蒜、冰糖（提色）、生抽、老抽

糟滷同花椒油係自己好喜愛用做冷盤嘅材料。佢係上海菜做醃製滷食物嘅滷水。花椒油就好濃烈花椒開味的油...

基圍蝦、薑、蔥段、糟滷、雞湯、紹興酒、花椒油

分成八個小份每次吃的話就用手掰開超級厚片又不用刀子切很方便

高粉、淡奶油、純牛奶、白砂糖、蛋白、速發酵母、黃油、全脂奶粉、全蛋、白砂糖、鹽、黃油、速發...

味道清潤,有潤肺和中,理氣止咳的作用,適合現時乍暖還寒的天氣

合掌瓜、紅蘿蔔、海底椰、茨實、水、鹽

一碟多件的煎釀茄子 , 可以一次食到夠 , 食到飽呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址...

茄子(幼身)、鯪魚肉、蝦米(預先浸軟)、冬菇(預先浸軟)、冬菇水、蔥、胡椒粉、鹽、生粉、美...

最近想練習多一些法式甜品好有代表性的 oval scoop欖核型的雪糕球的擺盤，於是便動手試下先

蛋白、糖霜、檸檬汁、酥皮、烤杏仁片、红桑子、藍莓、希臘乳酪、蜂蜜、厚忌廉、攻瑰力嬌酒、凍乾...

冬天乾燥時節最宜飲用,清甜滋潤

蘋果、合桃、無花果、百合、蜜棗、水

本人最喜愛法式甜品creme brûlée 焦糖布丁，但在餐廳品嚐價錢都不太便宜，大家不防自...

淡奶油、牛奶、白砂糖、蛋黃、Vanilla香草精、黑糖（表面）

呢排由於屋企攪自行裝修 (已入直路) , 我又唔喜愛出外吃晚餐 , 所以都選擇晨早起床去街市買好...

新鮮雞、茄子(幼身)、紫洋蔥、洋蔥、芹菜、薑片、蔥、乾蔥頭、蒜頭、生抽、老抽、糖、生粉、麻...

今次又來整單骨雞翼 , 呢個炸雞翼絕對簡單到冇朋友 , 醃好後放入油鑊炸 , 再灑上七味粉同椒鹽...

雞中翼、黃糖、生抽、紹酒、蒜粉、七味粉 , 椒鹽