熱門食譜 食譜、做法 - 共362篇
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純素藜麥鷹嘴豆蔬菜漢堡扒
今晚為大家分享用藜麥，鷹嘴豆及蔬菜做成的漢堡排，做法非常簡單，味道不但不會輸給一般漢堡排，而且營...
已煮熟藜麥、已煮熟鷹嘴豆、已切碎蔬菜(如: 甘筍，紫洋蔥)、鷹咀豆粉/燕麥粉、辣椒粉、咖喱...
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貝兒實驗室。法式翻轉蘋果派
很適合入門的翻轉蘋果派，步驟簡單一鍋到底，五種材料輕鬆搞定～ 熱烘烘的奶油酥皮托著酸甜柔軟的蘋...
青蘋果 Granny Smith Apple、新鮮黃檸檬(擠汁)、白砂糖、無鹽奶油、市售起...
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【經典小食】港式咖喱角 Hong Kong style curry puff 影片
唔少國際美食嚟到香港，都出現本地嘅變奏版本，變得更富本土色彩。咖喱角就係最佳嘅例子，港式嘅咖喱角...
免治牛肉 Minced beef、洋葱 Onion、春卷皮 Spring roll she...
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芒果芝士蛋糕【盛夏甜品大作戰】
星期六全家人集齊為哥哥慶生，星期五晚開始整定清蛋糕底同芒果芝士餡，雪好左星期六就做裝飾。 今次設...
忌廉芝士、砂糖、淡忌廉、鮮奶、芒果肉（用機打成醬）、魚膠片、清蛋糕、芒果(切粒做餡)、啫哩...
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椰香芒果鬆餅【盛夏甜品大作戰】
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低筋麵粉、無鋁泡打粉、初搾椰子油、糖、蛋、無糖原味乳酪、牛奶、芒果、椰絲、芒果粒、糖霜、水
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Scone 英式鬆餅
試用低筋粉及中筋粉做了2款鬆餅比較, 中筋粉做起的成品比較好味, 質感鬆軟, 用 "鬆餅" 這...
A. 混合過篩、中筋麵粉、泡打粉、B. 鹽、砂糖、C. 室溫放軟切成小粒、無鹽牛油、D. ...
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酸辣湯【澎湖豬肉】
酸辣湯起源於中國四川省，亦是開胃佳品之一；因酸辣湯帶胡椒香辣的湯底，所以，是許多中國的食客相信酸...
豬血、胡蘿蔔、澎湖三層肉、豆腐、黑糊椒、水、橄欖油、木耳、香菜、太白粉、黑醋、糖、塩巴、筍...
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