熱門食譜 食譜、做法 - 共8229

  • 雙色饅頭(牛奶朱古力味)

    Sasa自家煮意

    見到網友分享的靚靚饅頭,本來唔夠膽挑戰饅頭的我,多得谷友鼓勵同分享心得,讓我第一次整的饅頭還可以...

    :溫牛奶150克+3克酵母(日清獨立包裝酵母3g裝)、中筋麵粉 320 克、砂糖 60 克...

  • 冰糖紅棗燉雪梨

    小高廚房

    雪梨潤燥生津,雪耳含膠原蛋白,配搭能補中益氣的紅棗,絕對是秋冬不錯的甜湯。 歡迎遊覽 "小...

    雪梨、雪耳、紅棗、南北杏、冰糖(視個人喜好)、滾水

  • 火腿蛋包

    活力媽媽FionLeung

    火腿蛋包是香港很喜歡的地道麵包之一,今次用了無激素火腿和日本的玉子蛋製作。

    高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、奶粉、鹽、無鹽牛油、快速酵母粉、全蛋、冷水、火腿、玉子蛋

  • 東坡肉

    Selina Wu

    切成小塊的東坡肉看起來要比大塊的可愛,且吃的時候也方便,可以一人一塊,非常地剛好。滷到就連肥肉的...

    5公分X 5公分三層肉、棉繩、蔥、薑、辣椒、花椰菜、筍、白蘿蔔、醬油、米酒、陳紹、糖、滷包

  • 咸香奶黃月餅

    Karen Ling

    奶黃月餅餅皮酥鬆,內餡有濃郁的雞蛋和椰子香氣,入口軟滑不黏口。保存方式不像傳統月餅耐放,天熱建議...

    砂糖sugar、低筋麵粉cake flour、吉士粉custard powder、奶粉mi...

  • 眉豆花生雞腳湯 影片

    Chaomum Cooking

    春天容易肝氣旺盛,導致脾失運化,加上春季陰雨綿綿, 人體就會感到疲乏、嗜睡 想消除「春困」,...

    眉豆、花生、陳皮、蜜棗、雞腳、豬骨、水

  • 芝味蟲蟲包-老種法

    H2_Cooking

    整造型包給小朋友有時要花點心思,一個笑臉,一條蟲蟲造型,小朋友見到已經很開心了!

    高筋麵粉、酵母、糖、雞蛋、鹽、芝士粉、牛奶、無鹽牛油、裝飾:、紫菜、芝士粉

  • 菠蘿雜錦蝦仁炒飯

    Elaine袁太廚房

    呢款足料的菠蘿炒飯實在太好味 , 我食左好多碗呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 :...

    菠蘿、冷飯、臘腸、雜豆、急凍蝦仁、豬肉碎、豬肉鬆、雞蛋、咖哩粉、乾蔥頭、鹽、原味腰果、糖、...

  • 8吋模紐約芝士蛋糕

    Bon MA's Kitchen

    自家製紐約芝士蛋糕,雪凍後食非常美味^,

    忌廉芝士、砂糖、雞蛋、淡忌廉、低筋麵粉、檸檬汁、酸忌廉、砂糖

  • 台式蘿蔔糕

    廚房女漢子Ritas

    用大量蘿蔔絲加上炒的香噴噴的香菇肉燥做出來的台式蘿蔔糕,無論是蒸著吃或是煎到外皮酥脆再加個荷包蛋...

    白蘿蔔絲、水(包括香菇水和蝦米水)、鹽、香菇精或雞粉、在來米粉、鹽、糖、水、豬絞肉、乾香菇...