熱門食譜 食譜、做法 - 共17615

  • 大盤雞

    Ccooking

    新疆大盤雞是新疆知青創造的地區名菜,菜品色彩鮮豔,有爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆,辣中有香,而...

    雞、柿子椒、薯仔、蕃茄、香菇、紅蘿蔔、蔥、蒜、薑、花椒、油、食鹽、白糖、老抽、八角、桂皮、...

  • 豆乾馬蘭頭

    雲端小廚

    外出吃上海菜時常吃的豆乾馬蘭頭,做起來真不難,只是要花點時間將材料切粒粒吧 ~~

    馬蘭頭、上海豆腐乾

  • 南瓜海鮮豆腐羹-年菜上桌

    甜姐兒玩廚藝

    南瓜代表黃金,豆腐象徵白銀,搭配滿滿一鍋澎湃的料,黃澄澄的好喜氣,不僅是過年的好兆頭,南瓜又是個...

    南瓜泥、高湯或水、豆腐切大丁、秀珍菇、海鮮、肉絲、豬肝、太白粉、白胡椒粉、香油、塩

  • 蠔油肉碎沙葛粒粒

    小高廚房

    沙葛味道清甜爽脆,有點像雪梨,用來炒肉類,能夠吸收肉類的油份,非常搭配。加入蔬菜粒,佐飯之餘,健...

    梅頭豬肉、沙葛、粟米粒、露筍(粗身)、紅蘿蔔花 /甘筍花、蒜片、薑片、生抽、粟粉、油、蠔油...

  • 鮮味高麗菜絲

    QQ廚房

    以前炒高麗菜,大部分都是豪邁的用手撕成碎片狀再下鍋拌炒,最近狂包餃子來吃,邊包邊想,其實也可以換...

    蒜片、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、吻仔魚、有機水果玉米粒、蒜片、榖盛壽喜燒

  • 番茄菇菇燒

    Justine

    菇類既美味、營養價值也高! 簡單搭配幾樣不同顏色的蔬果快炒, 就是一道賞心悅目又好吃的菜餚囉...

    好菇道鴻喜菇、好菇道柳松菇、洋蔥、小番茄、蒜頭、九層塔、橄欖油、高湯、鹽、粗粒黑胡椒、pa...

  • Macaron(Vanilla Filling)

    李媽媽樂廚

    Chocolate Macaron一般都是配以朱古力內餡,這次來一個減甜新口味! 只要到以下的F...

    餅殼材料:、直徑約2.5cm24塊份量、特幼杏仁粉、室温老蛋白、糖霜、砂糖、無糖可可粉、內...

  • 【滑蛋肉碎蘇當】

    Ann Kok

    肉碎蒸蛋是是一道好普遍的家庭小菜,這次的蒸蛋加入了小卷,蒜米炸油,味道特別鮮甜^^ 歡迎大家來到...

    蘇當【小卷/中卷】、蛋、胡椒粉、鹽巴、麻油、食水、肉碎、蒜米炸油、姜汁

  • 茄子肉碎燴豆腐 影片

    LoveKellyKitchen

    又到每星期清雪櫃嘅時候,魚香茄子就成日煮,今次冇用咸魚,加入豆腐同少許蠔油,吾辣而且好好送餸添!...

    茄子、肉碎、炸豆腐、紅蔥頭、蠔油、水、生抽、油、糖、水

  • 【懶人版】生炒糯米飯

    SamSamKitchen

    總覺得秋冬天氣很適合吃糯米飯…… 快來試試這簡易做法吧!!!

    糯米、臘腸、膶腸、冬菇、蝦米/蝦干、瑤柱、雞湯、老抽、蛋(煎完切絲或整蛋碎)、已烘腰果或花...