鮮味高麗菜絲 2014 年 02 月 21 日發佈 QQ廚房 列印 0 0 789 請稍等. 請稍等. 以前炒高麗菜,大部分都是豪邁的用手撕成碎片狀再下鍋拌炒,最近狂包餃子來吃,邊包邊想,其實也可以換個形式來炒高麗菜的! 將高麗菜切成細絲,再加上高鈣的爆香吻仔魚及配料拌炒,最後再淋上香香甜甜的【穀盛壽喜燒】醬汁,不需再任何調味,就能吃到一盤超美味又營養的料理囉! 食材 (3-4人) 15分鐘內 食材 蒜片 2顆 高麗菜絲 1/4顆 紅蘿蔔絲 1/2支 吻仔魚 60g 有機水果玉米粒 5大匙 蒜片 2顆 榖盛壽喜燒 3大匙 1備料如圖~ 2先將蒜片爆香,再將吻仔魚下鍋煸香至微微酥黃 3接著放入高麗菜絲和紅蘿蔔絲拌炒 4淋上適量香甜好滋味的壽喜燒醬汁 5這玉米是漏掉了...但因為是朋友送的有機水果玉米,所以下鍋略拌數下即可..配料隨自己喜歡,也可以加些蛋絲或豆皮絲.. 6這盤料理變化多喔!可以拌炒米飯就成了豐盛有料的炒飯;如果熬煮成粥更棒了;當然想包起來當春捲,肯定鮮美爽脆了! 7香香甜甜回甘的醬汁,不但能做出好吃的經典道地的壽喜燒,還能加點巧思變化更多美味喔! TIPS Q媽的創意料理日記部落格 http://jamie99lin.pixnet.net/blog
討論 暫時沒有留言。